好吃的鸡蛋饼

今天的早餐，妈妈给我做的鸡蛋饼。里面有胡萝卜丁，黄瓜丁，火腿丁，葱花，加盐调味儿，把鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋清加入一勺面粉，加入菜丁打匀，锅内加油，到倒入调好的蛋糊，等蛋糊凝固，加入一个蛋黄，用小勺摊开煎熟，卷起来，晾凉就可以吃了！荤素搭配，营养美味！妈妈还给我们打的米糊，我和妹妹吃的饱饱的!真是太好吃了！

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