早上准备早餐时，我发现之前买的小番茄还有很多没吃，于是准备拿出一时当早餐水果。拿进拿出好一会儿，最终拿了五颗出来，因为还有其他食物，怕多了吃不完。
这番茄我已经买了有几天了，当时买得也不多，可每次只能吃几颗，吃了好久也没吃完。这样我想起之前和父母一起住时，因为有母亲做饭，所以一大家子六口人都在一处吃饭，菜都是大盘的，水果都是一大篮一大篮的。那时只觉得每天家里蔬菜水果消耗量挺大的，但却没有认真想过每个人到底每天需要的食物是多少。
就拿我现在买的那点小番茄来说，要是放之前估计一天不到也就消耗了，但现在我差不多能吃一星期。蔬菜、肉类也是一样的，一根大点的油麦菜我就能炒两次，一肋排骨我吃一餐足够了。仔细想想，我发现自己每天所需的食物跟之前和家人一起吃饭时倒掉的剩饭剩菜量差不多。那时只觉得剩饭剩菜下一餐重新加热麻烦不说，口感营养也大打折扣，而且是真觉得倒掉的东西并不多，不存在浪费一说。如今看来，自己真是浪费不少啊！
一组来自联合国粮农组织的数据更让我吃惊，在这个世界的那些我们不知道的角落，竟有着8亿人正在忍受饥饿。当我们看到超市的货架上摆满了满满的米面粮油，瓜果蔬菜，以为如今科技发达，农业技术也是突飞猛进，从没想过原来这个世界食物还是如此的短缺。而我一直都在浪费而不自知中，真是惭愧！
说到食物的短缺，让我想到了之前看的《餐桌植物简书》书里关于可食植物数量的描述。
地球上现存的植物可能超过40万种，你猜有多少可以被人类食用？一半？我们人认为有超过一半的种类是可被人类食用的，但现实我们赖以生存的仅仅是200来种植物。更令人惊讶的是，我们从植物中获取的热量和蛋白质超过一半由三种作物提供：玉米、水稻和小麦。而动物世界提供给我们选择的食物更有限。
这是不是比我们想象中的丰富的食物资源少得多得多！
所以今早那五颗番茄我都认真的吃完了，虽然有两颗特别酸。毕竟作为40万种植物中挑选出来的200种之一，虽然酸点但已是最为完全的食物之一了，而且还有8亿人正在饿着呢！
