7月12日 周末小记

这两天天气很热,周末孩子出去旅游,我也闲了下来,周六白天到商场逛一圈,到书店看书,回家睡午觉,继续看书、写日记。这样的悠闲日子,神仙不换。

周日早上睡到7点才起床,一般我5点就起了,睡饱觉后顿感精力充沛,于是准备着手做山药糕。除了周末给孩子做饭,我基本上不烧菜,全是蒸煮,厨艺也退化不少,现在做饭完全随性。本来想做个山药糕,用搅拌机先将红枣搅碎,再加蒸熟的山药和磨碎的茯苓粉,本来比较稀,我就又加了一些面粉和核桃碎,结果整个膏体变得很稠,于是又加了两颗鸡蛋,最后呈现出一个营养丰富却又解释的混合物。然后,拿出模具将它们压成一个个月饼形状,上锅蒸二十分钟。

说实话,蒸好的山药糕带了点甜味,口感虽然丰富,有些过于结实,让我联想到了压缩饼干,不知道压缩饼干是不是也是这么做出来的。

好长时间不做饭,真有些累,于是我又睡了一个小时,然后就去游泳。上次游泳的时候可能没有活动开,也可能水温低,游了一会儿腿抽筋,今天气温很高,问题不大。游泳真的很舒服,自由自在地在水里翻滚,完全不热,也不会出汗,真舒服。夏天和天冷的时候不一样,不用担心感冒,头发稍微一吹就可以出门,回家路上自然暖风风干。

游完泳感觉挺累,又睡了一个小时。细数下来,晚上8个小时,白天两个小时,今天已经睡了十个小时,这可是前所未有的事情,难不成我现在身体素质提升了?更大程度上应该是做面点和运动累着了。好容易周末,不必过于在乎日常习惯,怎么舒服怎么来吧。

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