为什么我们的餐饮品牌无法走出国门?

我不是崇洋媚外,我只想说,为什么一些人性化的事,人家外企能做到,我们中企就做不到?我们总是在抱怨生意难做,各种各样的店面或企业一间接一间的关门倒闭。我们一直都在喊着要提升服务质量,怎么提升?其实就是细节问题。


比如最大的三家洋品牌“麦肯星”,我们国内有那家同行能和它们对标的吗?没有,至少我没发现。


绝大部分的中餐厅或奶茶店能免费让顾客干坐吗?不能,要么直接拒绝不消费的顾客干坐,要么不给好脸色你看。别说进去干坐,就算是避雨或借厕所,他们都不一定乐意,只要你进去不消费,那绝对是没好下场的。


这就是细节,这就是服务意识,光这一点,国内的同行就竞争不过人家。


“麦肯星”在服务意识上,是真的甩我们几条街。


我并不喜欢吃西餐,也不喜欢喝咖啡,但有空的时候总是忍不住想去消费,为什么?是我觉得有点“亏欠”他们。因为平时有事没事都会去那里坐下,或等人,或打发时间,不是每次都消费,但我感觉到了被尊重。


人是一种会感恩的动物,你今天对我好,我明天一定会报答的。


生意,做的就是人性!可惜,国人不懂,或者懂,只是忘不了小利。


我们一直在喊着国际化,要和国际接轨,但接什么?很多人似乎都不懂,以为会说英语就接轨了,以为出过国就接轨了。


目前来看,无论人和企业,要想真正和世界接轨,还任重而道远!

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