《化学太有趣了》:兴趣是最好的老师

 

正如书名《化学,太有趣了!》,本书最大的意义或作用就是让小读者对化学这门学科产生兴趣。

本书通过讲化学基础知识、化学家的研究故事与实际生活相联系,拉近了读者与化学学科的距离,产生亲切感,不再将化学当做高深莫测的“难学”学科。同时,通过本书内容的启发,还能培养读者观察生活、发现问题、勤于思考的习惯,进而享受到学习的乐趣。


为了增加图书的趣味性和可读性,本书的2位主角,一个是好奇少年小克,一位是科学小达人小柠檬,2个人一问一答,生动有趣。小柠檬总是能轻松的回答和纠正小克关于化学的好奇,和一些想当然的想法。

生活中处处有化学。最常见的化学效应发生场景常常在厨房。有时候,一个现代化的厨房堪比一个化学实验室,加热设备、通风设备、电磁设备等一应俱全。化学反应与物理反应的一个显著区别就是化学反应会生成一个新的物质,而化学反应会。


做饭的时候,加入醋和酒2种材料的菜肴往往会更香,更好吃,这就是因为醋和酒会产生化学反应。在高温的作用下乙醇(酒)与乙酸(醋)相遇发生酯化反应,生成乙酸乙酯,乙酸乙酯具有让人愉悦的香味,使人的食欲大增。

另外,微量元素是身体中不可缺少的物质。人体所需的很多微量元素:钠、铁、锌、钙……等等都在我们的日常饮食和烹饪中能见到。当微量元素的化合物溶解度较大时,容易被人体所吸收。如在熬骨头汤时,我们往往会在汤中加一点食醋。也因此,熟悉化学的美食家、营养家们也会在了解化学元素的性质后,做出更加美味营养的膳食。

本书的内容量不小,作为成人读者也感慨化学学科的博大精深和博古通今,作者是人气科普作家柠檬夸克,他非常擅长科普读物的创作。比如:中国古代四大发明之一的火药,其实最早是因为炼丹师们在炼制丹药的时候意外发明的。而欧洲人引进火药技术之后,又开始紧密加强了在军事方面的研究和使用。大名鼎鼎的诺贝尔就是因为研究出了雷管等危险爆炸物,才获得了多项专利,才有了后来享誉世界的诺贝尔奖的第一笔基金。


另外,《给孩子的基础科学启蒙书》这套书还包含物理、数学、天文、地球4个分册,以都市孩子的生活体验和思考想象为出发点,结合趣味漫画和写实插图的展示,培养读者的阅读和学习兴趣。如果鸡娃只停留在“分数和作业”方面很容易陷入双方的疲劳和恶性循环,

如果能让学生“知其然且知其所以然”培养了学习兴趣,一切学习就会变得简单高效很多。培养出一个科学家、找到一个人生爱好、或者单纯的拉高了学科分数考上理想大学就会很自然,因为学生的主动性会被提高。只要提高了学习兴趣,增强了学习的主动性,孩子的知识储备和能力,超过成人是很迅速的一件事。推荐阅读。


这套书是化学工业出版社出版的,作者是柠檬夸克,内容质量非常过得去。

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