在两年前的冬天我还在为去做老师还是去社会上闯荡一番而犯难，这个时候刚好无锡市有招教，我就拉着自己的行李奔去了，开始了一场说走就走的旅行。到了无锡之后我就近在无锡市的铁道大酒店住下，一个人在酒店百无聊赖也复习不进去，仿佛被困在了笼子里一般。这个时候我发现铁道附近有肯德基，然后我就拿着自己的书本进去温习起功课。
很奇怪，在火车站附近去肯德基的人很多，这里有要等车的行人，也有接完朋友要来相聚的友人，他们在谈天说地，然而并丝毫不影响我的阅读。我反而觉都是异乡人，有了一丝温暖。累的时候我就，望向窗外，看着那些熙熙攘攘、去火车站的人群，内心有了诸多思考，原来我们一辈子都在匆忙的赶路。就这样在这3天的时间里，那本厚厚的招教书竟然被我翻了3遍，笔试考过了，但教师技能面试，没有过，却让我明白我并没有做教师的天份。
再回想这次经历，并不觉得糟糕，因为我专注的温习了功课，而肯德基给我提供了一个专注，记忆和思考的环境。
后来回到北京上班，我爱上了写作，但是，我在宿舍住，每次回去大家都很兴奋，你一言我一语地谈天说地，这并不适合我思考。恰好在公司附近的1000米处有肯德基，我就拿着自己的书刊，随便点一点吃的或者喝的去找楼上找位置。人多的时候我就把书放到桌面上，随意的坐着，人少的时候我就躺在沙发上做笔记。有的时候我可以把自己的书铺满一桌子，楼上会22：30熄灯，服务员会提醒我去楼下看书，这让我觉得很温暖。
于是我对我的朋友说我最喜欢的餐厅是肯德基，他们都很惊讶，怎么会喜欢一个快餐餐厅，其实我是有理由的。首先因为它开放包容，还记得中国合伙人当中，他们上英语课的时候当时没有教室，就是在肯德基进行的，还记得《我的少女时代》，林真心和徐太宇他们就是在类似肯德基，麦当劳这样的店来温习功课的。你可以选择点东西，也可以不点东西，都可以走到这里，无论贵贱，无论贫富，它都敞开怀抱。在无锡的时候因为旅费拮据，基本上是次次都没有买东西，可是并没有人对我进行驱赶，我享受着那份安宁和自在。
只是遗憾，我还没有看到任何一家中餐馆，你可以随便进，随便坐，随便歇，如果不去吃饭，真的很难找个理由呆一呆。而肯德基这样的餐厅一般在商业中心附近，一般在火车站附近，在那些无数个等车的时刻，在那些无数个下班的孤寂的时刻，她都坐落在那里，陪伴着你，哪怕只是进去歇一歇，哪怕只是进去等一个人，哪怕去找公厕，看到肯德基就知道一定有。
喜欢肯德基也不单单是因为它的开放，还因为它的优雅，因为在这里，闻不到饭菜的异味，你吃完饭之后很快就有人来收拾东西，桌面是干净的，环境也不嘈杂，大概是有音乐的缘故，所以，我常常觉得肯德基可以做为一个传播音乐的地方。
在很多餐馆，难得有这样的环境，浓重的饭菜的味道，还有嘈杂的人声鼎沸，在桌面上随处可见人们吃完之后随即丢掉的纸巾，以及被擦拭出的或黄或红的油花。好像，餐厅只能做为一个吃饭、聚会的地方，其实，它何尝不能成为一个休憩心灵、思考、回归自我的地方。
有温度的餐厅不单是开放和优雅，还是价格的标准化和不强人所难。像全国所有肯德基的价位和餐点几乎是统一的，你不用担心遇到“青岛大虾”，也不用费力的吃完饭去玩智力拼鱼骨。
不强人所难就是不强制客人去点他吃不完的饭菜，有次一个人去吃饭，因为胃口比较小，所以我只点了一个小份和面一个羊肉串。但是服务员一直在强调要我加菜说这是他们的特色菜，一定要吃，必点菜。我说我这已经够了，她又强求来两瓶果汁，第二杯半价。好像在他们这里吃饭，一定要消费达到多少钱以上，才能够得到好的服务。无奈之下，我又点了一个她口中所谓的特色菜，是一份凉菜。后来那份所谓的特色菜在桌上就成了一个摆设，我只好打包，它成了我下顿的餐饭，它的特色鲜美我全然无福消受，自然也不会做口碑传播。
回来的路上，霓虹灯点亮了城市，希望我们泱泱大国有更多有温度的餐厅的出现，因为经常吃鸡翅对胃口也不好。
希望这样的餐厅开放，无论贫富贵贱，无论吃饭与否，你来我欢迎，你去我相送。希望这样的餐厅优雅，干净的桌面和环境，这象征着一个城市市民的生活态度。希望这样的餐厅不强人所难，客户的胃，客户心里知道。一座有温度的餐厅就像一个城市的地标，也许她的建筑并不宏伟，但是她的光芒这足以温暖人心，愿更多有温度的餐厅的出现。
