【小美版】本帮红烧肉

五花肉切块500克

老姜3片

生抽20克

老抽20克

料酒30克

冰糖粉30克

开水150克

1.把切块的肉和姜片放入主锅,加入调料煸炒,时间10分钟,温度蒸煮健(V),速度反转小勺。

2.从量杯空加入150克开水,时间25分钟,温度蒸煮健(V),速度反转小勺,还剩五分钟的时候把量杯盖拿掉收汁,音乐响起,用刮刀棒顺时针方向搅拌,使颜色均匀,装盘,趁热享用。


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