炒芝麻

偶一日,母亲清理冰箱,翻出一包真空包装的生芝麻,正踌躇不知如何处理,我自告奋勇主动要求承担下炒芝麻之任。

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以往所吃都是婆婆炒熟炒香之后,装在玻璃瓶内,立在蜂蜜罐旁,随时可以来个蜜伴芝麻,虽比不得九蒸九制,吃来却是一样的香甜可口。

可惜婆婆远在千里之外,无法给我面授机宜,但是这怎么会难倒我呢,手机百度打开来,一步步地跟着实操真是个不错的办法。

本打算直接倒入锅中翻炒,可百度里说一定要先清洗,为了健康切记切记。

既然事关健康大计,我当然不会造次,乖乖地将黑芝麻们倒入水盆中,看着它们密密匝匝地随着水波起伏,纵然不是密集症患者,亦觉得有些头皮发麻。

几番搅弄之后,再看那水的颜色,真是庆幸自己未曾偷懒,倘若省却这一步,这些浑浊的成分可疑的物什岂不是都要混在芝麻中成为我们的口中之物啦。

如是者三四次有余,终于盆里的水清澈起来,将芝麻捞出,倒入锅中,一翻一炒间,眼看着蒸汽丝丝缕缕地漫出来,觉得自己简直就是那可以翻云可以覆雨的神仙手,在炒锅这个小小的乾坤里能够自比大化了。

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这一想实在有趣,原本因不断翻动锅铲而酸痛的手臂竟也不觉得疲累了,看着芝麻们被锅铲推运着,一波来而一波往,一波去复一波回,偶尔有个别顽皮的,居然借势蹦出锅外,我便停下来去把它们捉回来。

机械转而为游戏,疲累转而为乐趣,这种感觉很微妙,一样的过程,不一样的感觉,差异只不过在人的一念之间。

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林清玄《常想一二,不思八九》一文中说,“如意”或“不如意”,并不是决定于人生的际遇,而是取决于思想的瞬间。

也就是说,面对辛苦与磨难的时候,倘能以坚持、乐观与勇气来对待,苦与难便会由不如意向如意转化。反之,旁人眼中的如意,若其人身在其中而不自知,只是专注于生活中的不如意,从而心生怨念,那么原来所拥有的种种如意亦会真的就向不如意转化了。

哲学告诉我们万事万物都是变化的,生命本身也就是一个从无到有,再从有到无的过程,所以说,虽然人生不如意者十之八九,何不以自我乐观而知足的思想,将那十之八九逆转为十之一二,从而让快乐与感恩的情绪成为我们人生的主旋律呢?

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