火麻蛋白粉
火麻蛋白质被誉为杰出的植物蛋白，火麻蛋白质不含色氨酸抑制因子、低聚糖和致敏物质，不会影响蛋白质的吸收，不含大豆的一些寡聚糖和致敏因子，也不会造成胃涨、反胃和过敏反应，可用作消化疾病患者的食物。
火麻蛋白中谷氨酸、天冬氨酸、丝氨酸、精氨酸和亮氨酸含量丰富，这一点与大豆蛋白相当，但不含大豆中的一些寡聚糖和致敏因子，而多于坚果，其他植物种子，牛奶制品、肉、鱼或家禽的蛋白质含量。
火麻蛋白质的一个突出的方面是精氨酸和组氨酸的高含量，两种氨基酸都对儿童期的生长非常重要，以及合成必须的酶需要的含硫氨基酸胱氨酸
火麻蛋白——植物蛋白营养之首
· 抗疲劳、提高免疫力：火麻蛋白能提高运动耐力，增加肝糖原含量，降低血乳酸、血尿素氮含量，具有抗疲劳作用；
· 抗氧化，延缓衰老：火麻蛋白具有抗氧化功能，可有效清除自由基，降低过氧化脂质水平，从而起到抗衰老作用；
· 补脾、益肠胃：火麻蛋白能调节肠道菌群平衡，对便秘和腹泻有双向治疗作用，同时具有良好的抗溃疡和利胆作用；
· 镇痛、消炎：火麻蛋白具有较强的镇痛、消炎作用。对前列腺炎有明显效果，抗炎利尿。
