花生,坚果之物,我喜欢。
吃多少?每天吃十粒到20粒左右就可以了。
在日常生活中最好少买花生油,害怕不良商贩把原料含有霉菌的花生放进里面了。
花生一旦发生霉变,不要出于节俭继续吃,必须要扔掉!
发霉的花生可以产生黄曲霉毒素。
黄曲霉毒素不仅毒性大,而且是强致癌物。黄曲霉毒素耐高温,常规蒸煮温度是无法分解的。切切记住。
对花生过敏的人不能吃花生和花生产品。
对花生过敏的患者,可能会出现荨麻疹,瘙痒,血管性水肿,皮炎,哮喘等。
花生是坚果食品,价廉物美,用途广泛。没钱也要多吃花生,花生是老百姓的长寿果。