端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节、夏五、重五等。端午节是中国汉族人民纪念屈原的传统节日,以围绕才华横溢、遗世独立的楚国大夫屈原而展开,传播至华夏各地,民俗文化共享,屈原之名人尽皆知,追怀华夏民族的高洁情怀。端午节有吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒的习俗。
没错,呈现在您眼前的正是“黄米粽子”! 诗经《七月》中有这么一句诗:黍稷重穋,禾麻菽麦。其中就说到我国最古老五大谷物之一——————黍。
端午节将近,又是铺天盖地的糯米粽!
要不,今年,来点不一样的?
黄米还叫黄黏米,除了血糖指数低,大黄米的营养价值更高于糯米,并与小米相当。它的蛋白质、矿物质铁、钾、锌等,以及维生素B1、维生素B2等都优于糯米。同时,我国中医认为,大黄米还有益气补中的功效。
在这里,对,就是这里《晋阳饭庄总店》
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