蛋糕店运营

今天在店里盘算员工的绩效考核表，也顺便瞄了一眼过往所有人的工资。不得不说，这个行业的工资不低。以前做新中式糕点的时候就发现，烘焙行业成本低，高的成本就是人工、房租、设备和装修。

只要开业活动搞一波，充个值，几乎就回本了。后面就看自己怎么可持续化去运营。

我要是手上有个100万，我也去开个面包店。利润真的很可观。

尤其现在有美团抖音这些平台做加持，感觉更能快速出量。

至于怎么运营平台，就看各个门店是自己很爱学习还是有本事挖到运营人才了!

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