寻味广州的旅程中最难忘的一餐饭,想起来就抑制不住的窃笑。因是下着雨的周五晚高峰地铁站人特别多,为了躲避人潮我和先生决定找地方吃饭,高峰过后再回酒店。
之前刚在街边看到一家烧腊店,看着很地道的感觉,忍不住点了一份品尝了。味道真不错,地道广式烧鹅。原打算回到酒店附近再找地方吃晚饭的,为了躲避地铁人潮,搜了附近一家百年老店晚餐,但并不饿。
打开菜单每道菜都很诱人,只好求救店员推荐了店里的招牌菜。味道都很地道,乳鸽烤过后红烧特别入味,料味特别,肉质鲜嫩。简单的食材萝卜遇到排骨和香菇,经过老汤的熬煮成为了美味佳肴。葱油鲈鱼的鱼一定是活杀的,肉质弹牙鲜美无比。每个菜都太好吃了,本不饿,还是填鸭般的想把这些美味都装进肚子。
我们已经摸着肚子叨叨着撑死了的时侯,店员端来一个电饭锅,说你们的烧腊饭。当时我们就惊呆了,由于烧腊饭现烧时间有点长我们已经把它忘记了。此时端上来,还是一锅……
看着这大一锅烧腊饭,我跟先生面面相觑哭笑不得,说吃不下了太浪费了。店员很体贴的帮我们每人盛了满满一碗,先生说可能锅大,估计最多再两碗差不多了。我看看锅里剩下的饭,忍不住笑着悄悄对先生说再有四个人吃估计也够。说完莫名的我俩就开始笑起来,引得店员很奇怪的过来问我们有什么事?我赶紧说,饭太多了我们吃不完,请你吃吧。店员是个大姐不好意思的说:可以打包带回去吃。我们住酒店,没法打包的。转身店员貌似很开心跟旁边同伴说我们饭吃不完,要请他们吃。
饭端上来总要尝一口,简直是惊喜烧腊饭意外的好吃。腊肉腊肠都特别好吃,不咸不腻口感适中,浸润过的米饭淡淡的甜味里透出浓浓的香鲜味。忍不住硬是多塞了两口。结账口店员还特别跟我们说给你们打包吧?我们说,如果你们不嫌弃那请你们吃。我们刚转身离开,三个店员就围着那锅饭开始叽叽喳喳,反正感觉他们是开心的,我们很开心。但我稍有担心,他们毕竟有规模的百年老店,也不知道管理规定是否允许他们分享这份美味,但愿不要浪费了这珍馐美味。