蘑菇是非常有营养的食物，今天就熬大家做一到又美味又营养的菜---鱼香杏鲍菇
主料：杏鲍菇，胡萝卜，青椒，木耳
辅料：豆瓣辣酱， 油，盐，剁椒，陈醋，白糖，酱油，蒜，生姜末，水淀粉。
开始做啦： 1.把陈醋、酱油、精盐、白糖、淀粉调匀成酸甜味汁。
2.杏鲍菇、胡萝卜、青椒切成细条。
3.木耳泡发后切成条。
4.炒锅里倒入10g油，放入杏鲍菇与胡萝卜条小火翻炒至油润软榻。放入木耳、青椒炒匀后盛出备用。
5. 锅里倒入剩余的油，倒入剁椒、蒜粒、生姜末小火炒出香辣味。倒入调好的味汁，炒成粘稠的酱汁。
6. 倒入炒好的杏鲍菇、胡萝卜、木耳、青椒条炒匀大火收汁。
大家可以品尝下
