我们应该如何去控制摄糖量，告诉我们一些新的健康饮食方面的知识，让我们对自己的一个饮食扩充了很大的了解。
人的身体会变老，会生病，其实都跟日常饮食有关，我们的身体都是由高血糖带来肥胖，再由肥胖带来疾病，如何会引起高血糖？大家都以为是摄入高卡路里的食物，这都是错误的概念，引起我们肥胖的血糖，高的反而是糖，也就是我们日常说的水果，饮料等。
书里还告诉我们如何去健康饮食，多食用海藻和蘑菇，平衡摄取动物性蛋白和植物性蛋白，每天喝两升水，早中晚的用餐控制在3比五比二。平时饿了就吃一些坚果，填饱肚子，少吃饮料和油炸性的食品，吃饭的顺序应该是先吃蔬菜，再吃肉，最后再吃主食。
罐装咖啡果汁是绝对要禁止去使用的，养成渴的时候去喝水的习惯，特别是晚上，要尽量减少糖类的使用，如果实在是忍不住吃了糖类的食物，可以饭后马上去进行运动，进行消化就不会变胖。
