海口，终于在2018年12月底正式入冬。阴雨，冷风，湿寒入肌，由不得抱紧双臂。
傍晚，比任何时候都来的早，五点喂完鸡，天幕，已急不可耐地垂向地面，去杂物间抱几截木柴，在灶台后劈成薄片。
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洗手，先和了面醒着，就着暮色揪一把野菜回来，再切几片萝卜，引火烧锅，随着油入锅的滋啦声，萝卜野菜在锅铲中上下翻腾几下，早以预备好的水让热热闹闹的碰撞瞬间安静下来。
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火在灶间熊熊燃烧，我便麻利地擀面切面，几乎在同时锅里的水也已大开，面条在滚水中翻腾时，退火，利用余热熟透锅内的一切食物。
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儿时记忆中冬天的炝锅面，冒着腾腾的暖气，飘着浓浓的面香，温暖了周身，温暖着记忆。
