一到秋冬换季，不少人就被头发问题缠上了：早上梳头，梳子上挂着一把断发；洗头时一抓，水池里飘着一层发丝；头顶油得快，隔天一洗就发痒，发梢却干得像枯草，一摸全是分叉，扎丸子头都显得没精神。明明没少用贵的洗发水，头发状态却越来越差，这到底是咋回事？
家里长辈总说“肝肾足，发自黑”，以前听着不相信，后来才知道真有道理。中医里讲，头发是“肾之华、xue之余”，肝肾滋养好了，气xue才能顺顺当当送到头皮，头发自然就有光泽、不易掉。而咱们厨房里就有两样养发“宝贝”——核桃和黑芝麻，不用特意买补品，每天换着花样吃，头发慢慢就有改善。
这两种食材都是平民价，超市、菜市场随手就能买到。黑芝麻能滋/阴/补/肾，把营养锁在发丝里；核桃温润补脑，还能给头皮补充能量，搭配着吃就是养发黄金组合。今天就分享3种超简单的做法，新手也能轻松搞定，隔三差五换着吃，一个月后就能摸到头发的变化。
第一款必须推荐核桃芝麻糊，这可是老辈人传下来的养发经典，我妈每周都给我做两次，坚持下来头皮都没那么紧绷了。它特别适合经常加班熬夜的人，熬完夜头发掉得厉害，喝上一碗热乎乎的糊，不仅肚子舒服，整个人都觉得暖乎乎的，头发摸起来也顺滑不少。
一点不麻烦，准备30克黑芝麻、20克核桃仁，再抓10克大米打底。先把黑芝麻和核桃仁分开用小火炒香，不用放油，就干烘，闻到坚果的香味儿就关火，放凉备用。大米提前泡半小时，这样打出来更细腻。然后把这三样都放进破壁机，加足量清水，选“米糊”或者“浓汤”模式，等个15到20分钟就好。倒出来稍微放凉点，喜欢甜口的加一勺蜂蜜或者少许红糖，千万别加太多，抢了坚果本身的香味就可惜了。
要是你怕腻，又想养发，那黑芝麻核桃燕麦粥就再合适不过了。我闺蜜，吃点油腻的就不舒服，但掉发又严重，我给她推荐这个食谱后，她天天当早餐吃，现在说梳头掉的头发都少了一半。
食材搭配很省心：20克黑芝麻、15克核桃仁、30克燕麦片。黑芝麻照样先炒香，核桃仁掰成小块，燕麦片用清水冲一下就行。锅里加水烧开，先把燕麦片放进去，中小火煮到粘稠，再把黑芝麻和核桃仁倒进去，小火煮5分钟，搅拌均匀就可以出锅了。这个粥质地绵软还带点颗粒感，入口清香，一点不腻，早上喝一碗，肠胃暖烘烘的，一天都有精神。
最后这款黑芝麻核桃红枣糊，是专门给气xue不足的姐妹准备的。很多女生秋冬脸色差，头发也跟着发黄没光泽，这款就特别对症，红枣能温和补气，搭配核桃和黑芝麻，不仅养发还能提亮气色。我身边不少宝妈和熬夜党都在吃，说喝一段时间后，脸色红润了，头发也透着自然的光泽。
要注意，红枣一定要去核，不然会有点苦涩。准备25克黑芝麻、15克核桃仁、5颗去核红枣，再加上10克大米。把黑芝麻和核桃仁炒香后，和红枣、大米一起提前泡30分钟，这样更容易打成细腻的糊状。全部食材放进豆浆机，加足量清水，选“米糊”功能，打好后根据口味加一点点红糖调味，趁热喝口感最好。
其实养发真不用太复杂，比起动辄几百块的护发产品，这些家常食材才是最实在的“养发剂”。这三款食谱做法都简单，食材也常见，早上或者晚上抽空做一碗，坚持吃一两个月，你就会发现：梳头时掉发少了，头发摸起来顺滑了，连气色都跟着变好。秋冬养发的机会别错过，赶紧挑一款试试吧！
