2015年的流行食物榜单上最靓的要数排骨汤了，但是对于追求健康饮食的人来说，光煲排骨汤还是不行。2016的我们追求的是水果和蔬菜做的既好吃又量上翻番。虽然可以做很多蔬菜水果沙拉，但是冬天还是吃排骨打底的汤还是比较巴适。如果你过去两周都在吃mainlining gingerbread和peppermint bark，那么猴年开始吃点祛毒素菜汤是再合适不过的了。
十样素菜汤
我们以往认为所有的汤类食谱中都会有这道大杂烩素菜的汤，但是现在这道汤是坚持了不让冰箱里有任何剩菜的原则，把冰箱里所有的蔬菜都搞来烧汤，红薯、胡萝卜、西葫芦、西红柿、花椰菜都加入，煲出一道美味汤。
拉面和西葫芦汤
把两种食物强行放在一起，创造出了这味幸福美味的汤。这道汤的配方是一位叫阿里的朋友调出来的。拉面和西葫芦条，每碗117卡路里。你可以往这汤里添加蛋白质丰富的豆腐或藜麦，煮个鸡蛋，制作出一顿素斋。
迷迭香菠菜汤
这是一道简易配方的汤，只需要几种原料。把煮熟的菠菜、洋葱、土豆和迷迭香混合，就做成了一道美味的汤。菠菜也可以用花椰菜、芝麻菜、芥菜代替。迷迭香可以用百里香、罗勒、龙蒿代替。
胡萝卜苹果姜汤
如果还没到新年血拼购物的时候，没买新食材的话，可以利用家里的胡萝卜、洋葱、苹果和生姜。又靓又甜又辣的汤可以保存四天，有它你的新年第一顿汤就有着落了。
南瓜蔬菜豆汤
如果你要找的是这样一种汤，最爱吃肉的人也喜欢的汤，那就看看南瓜蔬菜豆汤吧。2016年刚被联合国宣布定为国际豆类年（豆你豆我豆他），因为豆类便宜，健康，富含蛋白和纤维素。我们把豆子，胡萝卜，南瓜和蔬菜混合烧汤，里面可以添加橄榄油和其他蔬菜。
