苗族文化(2):岜沙苗寨-用镰刀剃头的枪手部落

        —PIXIU小品文


      贵州省从江县城外7.5公里,在月亮山550米的山脊上,藏着最后一片被允许“鸣枪”的土地—岜(biā)沙苗寨。

      这里至今仍保留着古老而原始的生活方式,刀耕火种,与世隔绝,堪称苗文化的“活化石”、被誉为“地球上最神秘的21个原生态部落”之一。

      一、历史传说

      传说苗族的祖先蚩尤有三个儿子,岜沙人是第三个儿子的后裔。蚩尤被黄帝打败后,族人几经辗转来到了贵州大山深处的岜沙(苗语为“草木繁多茂盛”之意),世代过着以狩猎和农耕为生的生活。

      到宋代,岜沙已被纳入中原王朝的版图,却从未被“驯化”,古歌、火枪与千年不变的发式流传至今。

      二、特色

      岜沙苗族有2500多人,分布在月亮山麓的5个寨子里。由于寨子不允许外来车辆进入,需要在停车场换乘景区的摆渡车,行驶10多分钟才能进入寨子。这个苗寨有哪些与众不同呢?有几个关键词:最后的枪手部落、镰刀剃头、抱姑娘恋爱、拜树神。

      1、服饰

      在绝大多数苗寨里,平时穿民族服饰的已经很少见了。但岜沙不同,走在村寨里,无论男女老幼几乎100%穿苗装,且装束原始,发式奇特,所以被称为“秦时发式汉时装” 。

      女子装束:身穿有大襟的上衣,下穿百折短裙,扎绑腿。领口、袖口、下摆和绑腿都是姑娘们亲手绣制的彩锦,项上戴着粗大的银环,显得亭亭玉立,妩媚动人。

      杨宛灵是贵州黔东南的形象大使,常以苗族、侗族服饰出镜,被网友称为“贵州最美灵儿公主”。

      男子装束:左腰别刀,右腰挂牛角火药筒和烟袋,肩上扛着火枪,一身威武。随身还带着大大小小的装备:腰刀、芦笙、烟管、酒篓、火药葫芦、腰包、花袋等。

      2、民族风情

      这里每天都有寨门迎宾仪式,一群妙龄少女身着盛装,在寨门口载歌载舞。男人们吹着芦笙,舞至高潮时,枪手便会鸣枪盛迎,热情献上挡门酒,表示岜沙人的最高礼遇,欢迎人们入寨做客。

      芦笙节是一年里最隆重盛大的节日。农历11月19日这一天,族人身穿盛装,举办各种活动,以欢庆丰收,年轻人则对歌约会,互诉衷情。最亮眼的当属芦笙舞、长枪表演和千人踩堂舞,相当粗犷和原生态。

      3、持枪部落

      岜沙14岁以上的男子,都有一把属于自己的火药枪,是国家特批的,所以他们又被誉为 “阳光下最后一个枪手部落”。   

      他们的枪不是用来战斗或狩猎的,而是一种身份的象征,只能在迎宾、送客等仪式上对空鸣放。

      4、镰刀梯头

      岜沙男人有留发髻的习俗,四周头发被剃掉,只在头顶留长发,盘成发髻。这种发髻被称为“户棍”,这是男性最重要的特征。

      他们保留了用镰刀剃头的古老习俗,锋利的镰刀挥起来,头发应声而落,秒剃。这也是最具风情的表演。

      男孩一生下来就不能随便剃发和剪发了。到15岁(或17,19,21岁)时举行成人礼,由房族中的鬼师为他剃头,梳成“户棍”,然后背上父亲为他打造的猎枪,标志着他进入了独立的成人阶段。

      据说这种装束是从蚩尤时代传下来的,也是目前最古老的男性发式,犹如回到了古远的原始部落。

      5、婚姻习俗

      岜沙有12个姓氏,其中姓“滚”和姓“易”的结为兄弟集团,其他10姓结为兄弟集团,同一集团内不通婚。

      男女青年的恋爱非常自由奔放,无所顾忌。他们以歌传情,小伙子们彼此竞争,像雄鸟一样去争取姑娘的欢心。

      每到春种、秋收时节,“闹姑娘”活动就开始了。小伙和姑娘各自带着竹编的钣囿,结伴相约,白天一起去田里帮别人家劳动,晚上就聚在主人家里,围着火塘喝酒、唱歌、抱姑娘。一个小伙可以同时拥抱几个姑娘,姑娘们也乐意接受,还可以回抱小伙子。

      被抱次数=魅力值。如果哪个姑娘被小伙子抱得次数多,就说明她非常有魅力。如果某个姑娘被外乡来的小伙子抱过,那她在岜沙人眼里就直接晋升为魅力出众的“寨花”。

      6、树葬文化

      在岜沙,最盛大的祭祀仪式就是拜树神。孩子出生时,父母会给他种下一棵树,死后用这棵树做棺材,并在墓上再植一颗新树,生命就这样循环不息。因此,在岜沙你看不到坟头和墓碑,只有一片茂密的森林。最老的树就是最古老的祖宗,一棵树就是一个灵魂,老树就像祖宗一样时刻保佑着他们。

      岜沙人崇拜树木。当年蚩尤被黄帝打败,族人迁徙到岜沙,有赖于月亮山茂密丰美的林木,让他们过上了安定的生活。因此,他们把树木当神来祭拜 ,从不滥砍滥伐。

      三、舌尖美味

      1、丛江香猪:这种猪体型小巧,仅30斤左右,属于迷你猪,长于深山,肉质鲜嫩多汁,味道极美。无论是烤香猪,还是香猪火锅,都值得一品。

      2、牛羊瘪:是一道极具特色的菜肴,现杀牛羊取胃内半消化草汁,回锅炖煮,入口微苦带草香,号称“苗家酵素火锅”。对于初尝者来说,味道可能有些独特,可一旦接受,便会被它深深吸引。这道菜是岜沙人招待贵客的佳肴。

      3、酸汤火枪鸡:鸣枪后现杀土鸡,以山椒+番茄+米汤自然发酵的酸汤焖煮,辣爽开胃。

      4、糯米饭拼腊肉:腊肉肥瘦相间,透明似皮炖,和糯米一起蒸,香气直顶脑门,地道特色美味。

      四、旅行小贴士

      1、高铁:贵阳北→从江站(时间1小时20分),出站后,打车20分钟到岜沙苗寨的停车场。然后,坐摆渡车进寨子。

      2、自驾:贵阳→厦蓉高速→从江东站下高速,转国道走7.5公里即达。

      3、周边游:岜沙周边的三江县是知名的侗乡,可一并规划“苗侗梯田”小环线行:肇兴侗寨(从江出发40分钟车程)、程阳八寨(从江出发1.5小时车程)、堂安梯田、小黄侗寨、加榜梯田(从江出发2小时车程)。































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