电炖锅食谱精选合集,请查收!

一、五黑八谷粥

食材:

糯米10克、黑米10克、血糯米10克、黑麦10克、西米10克、高粱米10克、黑玉米10克、黑芸豆10克、黑皮花生10克、芡实10克、小麦10克

制作步骤:

1.准备所需要的食材。

2.把米淘洗干净,加入冰糖,加入纯净水。

3.电炖锅选择炖煮功能,静静等待就好啦,期间看看书做别的事都没问题!

二、香菇炖鸡汤

材料:

鸡半只,香菇,大葱,姜片,花椒。

步骤:

1,冷水下鸡肉,放几片姜,一点料酒。

2,水煮开,撇去浮沫,用热水冲洗干净。

3,热锅下油,下葱段,生姜,花椒炒香。

4,炒香后下鸡肉,翻炒均匀。

5,加热水沒过鸡肉,然后下香菇。

6,电炖锅选择鸡鸭汤就可以了,静待香汤。

三、灵芝鸡汤

食材准备:

鸡 一只(可以选用乌鸡)

灵芝30克

茯苓8克

清水750毫升(根据锅的容量)

味精,盐适量(枸杞,香菇,茶树菇可自行添加)

操作步骤:

1.将鸡洗净处理好内脏,斩成块,灵芝洗净用剪刀剪成条状

2.将所有食材放入电炖盅中,炖约2小时

3.炖好后,放入盐即可食用

四、冰糖炖雪梨

一年四季总要煲的一款糖水---冰糖炖雪梨。春夏秋冬都适合喝的一款糖水,每人来上一碗,甜甜的。

主料: 梨 2个      冰糖  适量

辅料: 枸杞  适量

做法: 

1.把梨子去皮,切成小块

2.放入碗中,倒入矿泉水

3.加入冰糖

4.电炖锅内加水,将梨和冰糖、水一起倒入电炖锅,煮30分钟后,放入枸杞,再煮10分钟就可以啦

装入碗中,可以开喝了。

五、鲜虾芹菜粥

食材:

新鲜的大虾 芹菜 胡萝卜 洋葱 生抽 白胡椒粉 盐 食用油

做法:

1:大虾去头和壳,前后的虾线除掉,洗净开背,放入容器,放入少许的料酒白胡椒粉和盐(调料的量也根据你的虾多少,我用了十五条虾),抓拌均匀备用

2:胡萝卜,芹菜,洋葱,洗净通通切丁,备用

3:起锅烧油(有点底油就好),油热炒香,洋葱,放入胡萝卜丁翻炒几下,再放入一半芹菜翻炒,放入一勺生抽翻炒,再放入开水(水的量根据你大米多少,就像你平常煮粥一样放水)

4:倒入泡好的大米(泡米的水可以倒掉),搅拌均匀,大火烧开,撇去浮末,转小火煮至熟

5:再放入虾搅拌变色,再放入剩余的芹菜,搅拌均匀,最后再放入适量的盐搅拌均匀(可以尝尝咸淡不够再加)

鲜鲜的,加上芹菜的独特清香简直太好吃了

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