熬猪油

豆沙馅：

食材：

400克泡好的红豆（200克的干红豆提前泡4小时，150克冰糖，60克白猪油

熬猪油

1、400克红豆+800克水，45分钟/100度/速度1

2、红豆煮烂后，加入冰糖，30分钟/120度/速度3，量杯盖取下，如有喷溅就把网锅放在主锅盖上。

3、时间没有标准，只需观察红豆是否已收干。等红豆汤汁低于红豆时，2分钟/速度10，将红豆打成红豆沙。

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