漫步太古里

之前听大巴车黄师傅介绍说,太古里紧挨着春熙路,可以去那里转转,于是在春熙路手工集市购买了宝贝之后,我又溜达到太古里了。

太古里是由太古地产和远洋集团共同开发的商业步行街,与人潮涌动的春熙路接壤,比邻千年古刹大慈寺。

我对太古里那些琳琅满目的商品不是特别感兴趣,倒是那千年的古刹大慈寺、古朴的建筑物、特色美食引起了我的浓厚兴趣。

古大圣慈寺

可惜我来得晚了些,当我逛到大慈寺的时候,寺院的大门已经关闭了,只能看得见寺院临街的外观。只此一观,就足以见得这座寺庙的建筑风格不同一般。那精雕细琢的飞檐,以及屋檐顶端的二十四诸天佛像,给我留下了深刻印象。

百度了一下,大慈寺曾号称“震旦第一丛林”,建于隋唐年间,玄奘西行取经之前曾在此受戒。这一看啊,还真有些震惊,想不到在如此繁华喧闹的街市里还藏着这样一座大名鼎鼎的寺院。

一边是静谧的寺院,一边是喧闹的商业街,在这里修行的人如何才能将外面的纷扰隔绝?我想,还是只有藏在修行者心中的那堵隐形红墙才能做到吧。

走到一栋砖瓦房附近,我停住了脚步,整栋房屋看起来显得有些沧桑,两侧的墙垛均高出屋脊,像两扇屏风。房屋的左侧矗立着一面砖墙,墙体上端不规则,呈波浪状,雕刻有篆体字样的图案。这是一种什么样的建筑风格?两侧的墙垛到底起什么作用?这面砖墙又是起什么作用?我不能得知。我走近些看,想探究一下这栋房子作什么用。原来是一家咖啡屋,屋内没有明亮的灯光,只有咖啡桌上的蜡烛闪烁着微弱的光,年轻的姑娘小伙们一边品着咖啡,一边闲聊着。真是浪漫到骨子里了!

图片发自简书App
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闲逛了一会儿,肚子有点饿了,得找个地方解决晚餐啊。一个人也吃不了多少,最好能找家特色小吃店。

来到一家小吃店前,一下子被它的特色店招吸引了,又见店里灯火通明,人头攒动,心想这家小吃店的味道一定不错。

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走进去准备点餐,被告知要取号排队等候,轮到叫号了再点餐。我只得乖乖地遵从店里的规定,取了号坐在店外等候。

店外的两侧摆放着两排长椅,椅子上放有数个草垫,已经有好几位年轻人坐着了,刚开始进店时我还以为这些人走累了,坐在这儿歇歇脚的,这下才明白他们是在等候点餐。

一阵凉风吹来,带着丝丝寒意,我忍不住打了个寒颤,赶紧从包里取出围巾披在肩上,顿时感觉身子暖和了许多,不由得暗自庆幸自己早有准备,不然这下有的罪受了。

终于轮到我进店点餐了,我掏出手机扫了桌上的二维码,立刻显示了这家店的微信公众号,进入点单的界面后,点了一碗盐味叉烧拉面。

在等的空闲里,我欣赏着店里的装修风格及陈设。餐厅里挂满了大小不一的灯笼,感觉暖暖的。墙上的液晶显示屏里滚动播放着广告,印象最深的是“一斤骨头熬一斤汤”这个广告画面,心想骨汤应该是这家店的特色吧。再看看那些服务员,全是俊男靓女,白色T恤扎在黑色哈伦裤里,头上系着白色花头巾,腰间别着一部对讲机,特别的抢眼。正在纳闷他们的这种装扮属于什么风格,眼光忽然瞄到了墙面上的一副宣传画,画中的人物身穿白色日式服饰,头上裹着白头巾,双手捧着一碗热气腾腾的拉面,笑容可掬。我恍然大悟,原来这是一家日式料理店。

没过多久,我点的拉面端上来了,紧接着茶也端上来了,我仔细端详了一下,碗盘和茶杯上都印着“无敌家”的商标字样,我再留意了下服务员的工作服和悬挂的灯笼,也都印上了店家的服务商标。这家店的宣传功夫真是做到家了,让你不得不对他家的品牌留下深刻印象。

有些迫不及待地想吃了,但还是忍一忍,先研究一下碗里有些什么东东,不然一扫而光之后还不知道到底吃了些什么。乳白色的汤汁,劲道的拉面,半只尚未熟透的鸡蛋,两片粉色的叉烧,一颗碧绿的菠菜,黑色木耳少许。有荤有素,看上去营养搭配合理啊。

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我拿起木勺先尝了一口汤汁,那浓浓的骨香味儿立即从舌尖窜到喉间,回味无穷。接着用筷子夹了一片叉烧,粉嫩粉嫩的,入口唇齿留香。又一一品了鸡蛋、木耳、菠菜和拉面,味道好极了,除了骨汤的香味儿外,应该还有其它什么味道,但却说不出来,这就是高手的绝妙之处。不知不觉间,一碗拉面就被我吃了个精光,先前还嫌少,怕吃不饱,这下肚皮撑得鼓鼓的了。

站起来准备离开,怎奈外面下起了雨,索性就再待一会儿。

为了多了解一下这家店的故事,于是走到柜台前和一位年轻的小伙攀谈了起来。

据小伙子介绍,这家店的老板是中国人,他在留学日本的期间遍尝了各种日式拉面,最终还是觉得曾为日本皇室操办宴席的御厨小川行博研发的拉面风味最好,于是学会技术回国创业,陆续开了十多家连锁店,取名“无敌家”,成都这家店是连锁店之一。他还说,为了保证质量,守住“无敌家”这块金字招牌,连锁店都是直营店,不允许加盟。

我细细品味着“无敌家”这三个字,份量好重啊,这不就是要在行业里争当第一吗?

在店里待了半个多小时,我已经深深地感受到了,无论是菜品的选料、烹饪的技巧,还是装修的风格、服务的水平,都彰显出了难能可贵的工匠精神,他们家绝对配得上“无敌家”这块金子招牌。

逍逍遥遥地在太古里待了两个多小时,既欣赏了古朴的建筑,又品味了特色美食,真是不虚此行啊。临走还有些不舍呢。

成都,真是一座来了不想走的城市!

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