文/汣月
又到了蒜台成熟的季节，碰到几个熟人，第一句话就是：要蒜台不？
“不要”，我斩钉截铁。
妈妈给的，单位发的，一大堆，问了亲戚朋友，都不要，他们说冰箱里塞满了，腌的，炒的，也吃烦了，不要再提吃蒜台。
好吧，看着一堆蒜台，怎么办呢？扔了怪可惜的，咱也不是那浪费的人。
妈妈建议我切段，煮熟，放冰箱冷冻起来，以后还可以吃，我知道，去年这样保存过，很难吃，面的。
姐姐说，她都是把须掐掉，用保鲜膜包起来放冷藏，到过年吃还是新鲜的。
知道了保鲜的方法，那就开始行动吧。
戴上围裙，一捆一捆掐起来，然后保鲜膜缠绕几圈，两头包上，不给它们留任何呼吸的余地，保鲜膜，这时才真正派上了用场，一大卷被我用了不少，看着包裹好的蒜台被整整齐齐放在冰箱里，也算是了了一桩心事，至于以后好不好吃，那就是以后的事了，比扔了强。
