《那年花开》周滢最喜欢吃的甄糕,口感软糯香甜,隔着屏幕都能感觉到好吃-(原创之241)

2017年9月18日    星期一  长沙  晴

我是日记星球96号星宝宝陶春玲,正在参加孙老师的日记星球21天蜕变之旅,这是我的第241篇原创日记,2017年是4次元年,一切事物的显化都非常快,如果你也想蜕变,就快快加入我们吧!


现在正在热播的《那年花开月正圆》是孙俪领衔主演的电视剧。剧中讲述的1884 年,周滢跟着养父周老四来到关中,输光钱财的周老四将周滢卖到沈家当丫头。

周滢逃跑时躲进吴家东院大少爷吴聘的轿中,颇具商业头脑的周滢得到了吴蔚文的赏识,被获许留在吴家。沈星移怀疑沈家大少爷被吴聘暗杀,出手将其打伤。为救昏迷的吴聘,周滢嫁入吴家冲喜。吴聘身亡,吴家处境困窘,周滢决定要重振吴家东院。

周滢入股陕西织布局,却遭受了朝廷反对洋务运动势力的打击,陕西机器织布局面临重建。为救深陷牢狱的周滢,吴家交出陕西机器织布局的所有股份以及与洋商的生丝合同换得周滢一命。

出狱后的周滢重燃斗志建立泾阳布厂,吴家产业再次有了新起色。庚子国难,周滢用自己的方式担起了吴家大业的重振之风,又引领了动荡时局的改革之路。

剧中周滢最喜欢吃的甄糕,是陕西风味的甄糕。顾名思义,“甑糕”就是以红枣和糯米为原料,用“甑”蒸制成的“糕”。甑糕米枣交融,老幼咸宜,营养丰富,滋补性强,色泽鲜润,绵软粘甜,浓香扑鼻,久食不厌,风味独特。

食材:

糯米,红枣,芸豆,蜜糖可放可不放,如果觉得不够甜,可自行放蜜糖。

做法:

1、大芸豆先泡12小时,再去掉外层的皮。也可以用小芸豆,花豆。


2、糯米洗干净,再泡4个小时。


3、红枣洗净去核再上锅蒸10分钟,也可以先蒸好再去核 。


4、我用的是高压锅,也可以用电饭锅,在锅底辅上一层糯米,


5、再辅上一层红枣。


6、再辅一层糯米。再辅上芸豆。


7、把剩下的红枣辅在上面。


8、蒸好就可以了。我这里卖不相不太,泡的糯米也不够多,所以有点差强人意,不过口感挺好的。


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作者简介:

网络名香油女王玲子,在微信上主推自己家产的小磨芝麻油,是日记星球写作社群的合伙人,喜欢学习灵性,在各大媒体平台也写有原创美食文章。积极阳光,喜欢正能量。

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