牛油果，我第一次吃的时候，觉得美味极了。也许是因为吃的次数多了，我认为它并没有那么好吃。

月初的时候，女儿开了两个牛油果醮了沙拉酱，我吃了—片，就不愿意吃。

下次等我买了牛油果，—定要尝试以下的升级版吃法。

第一种，牛油果三明治。

熟透的牛油果弄成牛油果泥，涂抹在切片面包上，撒上适量黑胡椒，放上一颗煎蛋，再铺上一个切片面包，压紧即可。

第二种，牛油果香蕉奶昔。

挖出牛油果的果肉，和切好的香蕉、牛奶等食材一起放进榨汁机打成汁即可。牛油果和香蕉是绝配，搭配起来味道和谐，而且颜色清新又有食欲。

第三种，牛油果烤鸡蛋。

切开的牛油果挖去中间的果核和周边的一部分果肉，慢慢打入 1 个鸡蛋，撒上少量食盐、黑胡椒等调味料，放入烤箱 200℃ 烤 12 分钟左右即可。

第四种，牛油果蘸酱油。

牛油果切开去除果核和果皮，将果肉切成 0.5 厘米厚的片状，直接蘸酱油和少许芥末，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉，十分软嫩、入口即化。

总之，牛油果的营养还是不错的，如果选对吃法，应该会让人逐渐爱上它！