儿子十个月了，每天给孩子喂米饭，吃蛋羹感觉有点单调，今天在网上搜集了一些资料，做了一份蒸花饺，薄而韧的外皮包裹着糯米肉馅，又香又糯，非常好吃有营养，我把做法分享给大家。
食材：糯米180克、饺子皮适量、肉馅150克、胡萝卜1根、香菇3朵、耗油1勺、盐适量、生抽1勺、五香粉1勺、葱花适量。
做法: 1、糯米放水中浸泡一小时，浸泡后的糯米煮出来更好吃。
2、糯米蒸20分钟，蒸好后晾凉备用。
图片发自简书App
3、香菇，胡萝卜切碎。
4、开中火，锅里放油，放入肉馅，炒至变色。
5、再加入香菇、胡萝卜翻炒均匀。
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6、加入生抽、蚝油、盐、五香粉翻炒均匀。
7、倒入蒸好糯米，翻炒均匀。
8、用擀面杖把饺子皮边缘擀薄。
9、将馅料包入饺子皮中。
10、将上面的封口用虎口捏紧，把花边稍微整理下，撒上葱花，让它更加漂亮。
11、锅中放足冷水，烧麦放入笼屉上。
12、上汽蒸10分即可出锅。
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是不是很简单呀，大家学会了吗？
