蚂蚁的节日

蚂蚁的节日

河南漯河市交通路473号 漯河实验高中  魏松根   邮编:462000

农历六月,是蚂蚁的节日。

在乡下,每到六月六,照例开始要烙焦馍。焦馍是中原农家特色食品,它的前身是烙馍。烙馍薄得像一张纸,圆圆的像一张大大的荷叶,在鏊子上翻动两三次,就完成了从生到熟的历程。

小时候,因为暑期天热,母亲总是把炊具转移到灶房外树阴下,因陋就简用几个砖架起一个锅台,支好鏊子,我则抱来一捆麦秸负责烧火。小擀杖在母亲手中滚动着,一张张圆圆的烙馍不停飞到鏊子上,烙馍好像很生气地鼓起几个小泡,而我这种生气看做口令,用一个竹批翻过他来,于是它会更为生气鼓起一个更大泡,而年幼的我则淘气地故意碰它,它于是丝丝地吐着热气瘪了下去,这就预示着他的成熟。这样的过程很像一个人成长,你可以气鼓鼓面对煎熬,但你无法回避。只用心熨帖了,你才能真正成熟,笑傲江湖。

用烙馍裹上小菜,或者卷上一根大葱亦或者几颗荆芥亦或者一小撮萝卜丝,就能香香甜甜大嚼起来。烙馍是用小麦面做成,在物质贫乏的时代,这样的食品是农家对辛苦生活犒劳。五月份刚刚收获了麦子,六月就是庆祝的日子,所以,烙烙馍就是一种奢侈的庆祝。如果亲戚朋友来,那就“烙油膜,擀蒜面,吱吱喽喽两大碗”,乡下的孩童们总喜欢用丰富的象声词反映理想的生活。

焦馍是烙馍的进一步加工,先是在和面时加入盐和芝麻,像烙烙馍一样做成博饼,只是在它成熟之后继续烘烤,直至发黄变焦,手轻轻一碰,就可以碎裂成若干个碎片。把碎片放在嘴里,轻嚼慢咽,细细品味。芝麻的香味停留在牙齿间,浸润到舌尖上,渗透在内心里。心在此时会渐渐停止摇摆,仿佛时光静止,整个身心都浸透在懒洋洋的幸福里。

农家吃饭是不讲究的,特别是六月份天,横竖都是汗。饭做成后,家人就各自端一碗稀饭,拿两个焦馍寻找树阴。或者一边唠嗑,或者静悄悄享受。一顿饭功夫,蹲下的那片地方竟来了许多蚂蚁,它们忙忙碌碌地搬运着焦馍崩裂落在地面的那些更为细小的碎片。蚂蚁忙碌的情景总是让人陶醉的,特别是小孩子,他会在蹲在那里研究小半天。而我,也常常在时光的缝隙里,寻找着童年的那个快乐的自己。

六月是乡民的节日,也是蚂蚁的节日,都大方地享受着收获的喜悦。乡民们用烙焦馍的形式,表达对世间最为弱小的蚁族的馈赠。

六月六按照民俗正式的说法是“天贶(kuang)节”,意思为“上天恩赐”。这一天,皇帝要晒龙袍,读书人要晒书,家家户户都要都要晒衣服,希望霉运过去,吉祥来到。而中原百姓却把上天的恩赐,继续馈赠到最最弱小的蚁族,又是何等的情怀!

“贱若蝼蚁”,古人常常以此形容百姓的卑微,“蜂攒蚁聚”来形容百姓的群居生活(至今不少人在大都市还“蜗居”“蚁居”着),“热锅上的蚂蚁”来形容坐卧不安焦急的状况,“蚂蚁啃骨头”来表示一点点才能完成任务。很多关于蚂蚁的成语都与百姓相类,蚂蚁精神也与下层人民精神相似,勤劳,节俭,团结。当然,与此相关社会状况也与此有千丝万缕的联系,譬如“千里之堤,溃于蚁穴”与“谁能载舟,亦能覆舟”就有许多相同点。

庄子曾言,“道在蚂蚁洞”,“道在稗草砖瓦碎石之中”,看似“卑贱”的地方,都存在着“道”。太阳照耀沟渠,上天将他们的恩惠洒遍大地。不论多么卑微的生命,他们的存在就是一种意义,不可漠视他,不可小觑他!如果上天恩赐阳光,就馈赠他们阳光;如果上天馈赠他们雨露,就分享雨露;如果上天赐予他们自由,就给予自由!自由的生活和自由的享受!

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