凹面电磁炉和平面电磁炉的区别为：造型不同、加热能力不同、优缺点不同
一、造型不同
1、凹面电磁炉：顾名思义就是中间的加热板采用凹陷式造型。
2、平面电磁炉：普通的电磁炉加热板让指仔采用平面设计。逗乎
二、加热能力不同
1、凹面电磁炉：凹面电磁炉的凹面对锅底的接触面积大，所以加热能力要更强。
2、平面电磁炉：平面电磁炉与锅底的接触面只有一个底面，所以加热能力要弱。
三、优缺点不同
1、凹面电磁炉：凹面电磁炉优点就是烹饪的菜品加热更加均匀，但是缺点就是清洁起来麻烦，而且选用的锅必须是圆底锅，否则无法使用。
2、平面电磁炉：平面电磁炉的优点就是清洁起来省力，而且绝大坦汪多数的锅都可以使用，缺点就是加热的部位只有过低一个面，烹饪能力较差。
