文/子悦
周末是相聚的好日子。上星期六约了一个朋友去广州的太古仓码头拍照。吃午饭时，意外在一条小巷子里看到了一间胡桃里。
朋友是很注重就餐环境的一个人，只因她喜欢胡桃里的就餐氛围，于是提出去胡桃里就餐，可后来却因为时间问题没能去成。
到第二天，前同事约了在胡桃里相聚，在美妙的音乐声中，我们边享受着美食，边聊着过去，现在，将来。朋友们边聊着，边大笑，我把相机对准了周围的环境，不得不说，胡桃里确实适合三两知己，开怀畅谈。
好了，以下是美食大放送
首先上来的是沙拉，不得不说，胡桃里菜品的摆盘很不错。黄色的玉米粒，红色的小番茄和红豆，黄色的胡萝卜条，绿色的青瓜条和蔬菜，配上乳白色的沙拉酱，色彩丰富。
红豆煮软，玉米粒稍微蒸熟，把胡萝卜和青瓜简单焯一下水。简单的处理，配上沙拉酱，味道竟然也不错。特别喜欢吃里面的红豆，软软的，绵绵的，口感很好。
这一道酸辣牛蛙上来时，真的有惊艳到我。酱黄色的汤，上面点缀着一个个红色的灯笼椒，配以切段的红椒和青椒，加上白色的牛蛙肉和白色的小菌菇冲淡这个配色浓艳的组合，只是这一瞬间就勾起了我的食欲。
这一道菜很辣，其中就有四种椒，分别是青，红辣椒，泡椒和灯笼椒。吃起来让人大呼过瘾，汤中还有酸萝卜和酸菜，增加丰富的口感，待汤冷下去之后，又是另外一种滋味。总体来说，这是一道很不错的菜。
这貌似是胡桃里的招牌菜，很多桌上都点了这一道。鸡很小，刚上来时，朋友开玩笑说像乳鸽，旁边的小哥尴尬得不知如何答话。
烤鸡味道确实很不错，外焦里嫩，难得鸡肉不会很柴，大概是小鸡还没长大的缘故。
这一道干锅菜花，小却不是很精。量很少，中规中矩的味道，没有太多令人一下子就能捕抓到的优点，是四道菜中最平庸的一道。
听说胡桃里有餐饮和酒吧的经营时间点，八点半作为节点。八点半前吃饭，八点半后开始转清吧类型，有驻唱的小哥哥，还能喝酒，不过我们几次都没有留到下半场。
就餐还是推荐胡桃里，它的整个就餐环境和氛围都很不错。轻柔的音乐，柔和中带点昏暗的灯光，加上桌上摆放的鲜花，气球和美酒，中间稍有间隔的凳子为小小的餐桌增加了一点私密性，适合三两知己开怀畅谈。
听说胡桃里也很适合求婚和举办生日宴一类的活动，对面粉色的桌布，粉色的气球还有鲜花和美酒应该是为这一类活动准备的。
让人来了一次，第二次还想再来的餐厅，离不开干净舒适的就餐环境，美味的食物，多元化的活动。这些对于客户选择餐厅来讲，都是实实在在的加分点。
而从胡桃里音乐餐厅来看，这样的经营模式还是很成功的。
