花生芝麻酥
这款饼干食材易取，方法简单，而且口感酥脆香甜，因加入花生、芝麻，营养价值也很高，可谓老少皆宜，人见人爱。
用料:
鸡蛋:1个
白芝麻:适量
普通面粉:200克
苏打粉:1/4小勺(约0.5克)
泡打粉:半小勺(约1克)
白糖:60克
植物油:60克
熟花生仁:70克
做法:
1、将熟花生仁用擀面杖擀碎，盛入碗中，备用。
2、将鸡蛋打散，搅匀，备用。
3、另取一盆，将备好的面粉筛入盆中，将泡打粉倒入盆中，再倒入苏打粉，搅拌均匀。
4、倒入花生碎，拌匀。
5、倒入3/4的鸡蛋液和全部植物油，剩余鸡蛋液备用。
6、翻拌均匀后，用手抓成一个面团，成团即可，不要过度揉搓。
7、将烤盘内放上油纸，将喜欢的饼干模具放在油纸左上角。一手轻扶模具，另一手把一块面团放入模具，填满模具底部，做好一个饼干。
8、重复这一步骤，直到把饼干盛满烤盘。
9、用刷子在饼干表面逐个刷上一薄层鸡蛋液，尽量刷均匀。
10、往刷好鸡蛋液的饼干上撒上适量白芝麻， 同时烤箱上下火，170°预热五分钟。
11、将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火，170°，烤20分钟即可。
12、取出烤盘，放凉。
13、装盘，又香又酥的花生芝麻酥做好了。
14、按此方法制作第二盘，用的模具是四叶草造型。看看，谁的颜值更高。
闻到香味了吗
小贴士:
烤箱的温度和烤制时间可根据自家烤箱的情况进行调整。
四叶草造型怎么样？
