母亲不知何时从田间采了许多小蒜回，理去枯草，洗净切段后拌上她日前用石磨碾的细米（大米磨碎后的粉状物），捏成一个个瓜子形的粑粑，均匀地摊在锅沿上。锅底有一小方开水，正腾腾地冒着热气。乡里人就是利用蒸汽让粑粑一面牢牢地贴在锅底，另一面慢慢地熟透。
一两根木柴悠悠地燃烧着，不急不躁的热量逐渐让锅底的米粑散发出可以吃的香味。母亲揭开锅盖，小心翼翼地把剩余的水先舀出来，避免让才烤好的粑粑掉进去被毁掉。去除了后患之忧，母亲麻利地用锅铲铲出一个递到我手上。翠绿的小蒜，掩映在洁白的细米中，颜色如同刚采出来一样碧透。米粑的另一面已成焦黄色，咬上一口，酥脆中弥漫着清香，别有风味的粗糙感化作了浓浓的嚼劲，让人吃得无法停下。
疫情爆发的日子，家乡的春天正缓缓归来。奶奶听远在吉林的姑姑说，东北人喜欢用小蒜煎水喝，解毒效果甚好。于是她兴致勃勃地从菜地里采了一大把回来。小蒜的外表像细瘦而精神的葱，根部又连着一个透明的拇指盖般大的小蒜头，而且炒出来的味道与蒜味颇似，故乡人名之曰小蒜。初春的田边地头，别的草木尚在发芽阶段，小蒜却蓬蓬然长了一片又一片，引得家家户户提着篮子漫山遍野去寻找。割回来与鸡蛋同炒、下面条都行，不过最好吃的还是做米粑。
春雨再多下几阵，野蘑菇就一个个撑开了小伞。白的像牛奶，灰的也不暗淡，密密麻麻地挤在一处。母亲在干活的地方发现了好几丛，她像私藏宝贝一样用草盖住以免被人发现，一次只踩10来株回。清水冲干净，扔进锅里煮面条，浓郁的香味从咕噜咕噜的水中飘开来。咬上一口，方知从前在市场上买的蘑菇皆徒有虚名，唯有它们才配得上“山珍”二字。
春意渐浓，各种野菜爬满了山坡。蒲公英除了入药原来也是可以炒菜吃的；新鲜的荠菜切碎了包饺子，胜过韭菜，老一点的清炒，有先苦后甜的余味；黄花菜用盐稍加腌制就会形成一股独特的酸甜味，是难得的下饭菜。
傍晚去湖边散步，偶遇打尖的茅草（此刻的它们更准确地叫法应该是“爆针”），我用少年时代的手法熟练地将其抽拔出来，直到“不堪盈手赠”，才携了这“白茅纯束”，欣欣然归去。
2020年3月16日
