驴蹄草有清热解毒的作用，可用于治疗发热、牙痛等病症。有活血化瘀，消肿止痛的功效，因此可用于治疗跌打损伤。有祛风除湿、止骨痛之功效，可用于治疗某些风湿病。有消积食的功效，因此可用于治疗食欲不振。有消肿止痛的功效，因此可用于治疗痔疮。
新鲜驴蹄草每100克含蛋白质900毫克，糖230毫克，维生素C含量高，铁含量低。如用马蹄草和鲫鱼调汤，除味鲜美，有清气止呕、治热疽、除疮毒等功效。
内服：煎汤9~15g，加水煮饮，每日1剂。外涂：适量，捣碎后涂于患处；或酒糟、烘热法外涂；或水煎法
驴蹄草4-5钱，加入紫花苜蓿，醉鱼草，大叶乌梢(豆科胡枝子)，仙鹤草各3-4钱。早晚及饭前各服一次，水煎服。
新鲜的驴蹄草放入沸水中煮一下，迅速捞出，放入汤碗中，然后将鸡肉、火腿原汤和盐一起放入锅中烧开，加入味精，浇在菜上，再洒上鸡丝、火腿丝，再淋上熟鸡油，汤中马蹄草翠绿，鸡白腿红，色泽鲜亮，味道鲜美。
