留在记忆中的童年

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看完《小森林》这部日剧,感觉整个人都慢了,心也沉淀下来,剧中出现的每一道美食和风景令人向往,犹如身临其境,仿佛回到了童年,那时还生活在老家的院落里,门前有大片的空地,供我们孩童玩耍嬉戏,空地上有爷爷种的一排冬青树,夏天,郁郁葱葱中夹杂着米白色的小花,冬天,坚韧挺拔的伫立在白雪中,为大地增添一片新绿,在万物凋零的秋天,冬青树旁的秋菊含苞待放,牟足了劲要在一夜间给人们带来惊喜,不由得想到郑思肖的《寒菊》“花开不并百花丛,独立疏篱趣味浓”。空地旁边有一大片菜园,被奶奶和母亲打理的井井有条,整齐的田埂上种着各种水果蔬菜,最爱在夏天时和小伙伴在菜园里捉迷藏,躲在豆荚丛中、茄子树下、黄瓜架里……玩累了就随手摘一根黄瓜一个西红柿充饥,吃腻了便缠着母亲给我们拌糖吃,红彤彤的西红柿和翠绿黄瓜切成片,再撒上白砂糖,一道佳肴便呈现在你面前,相比起黄瓜我更爱西红柿,浓稠的汁液中透着点酸,配上甜棉的白砂糖,味觉上的碰撞带来舌尖上的享受。受父辈们的影响加之喜欢田园生活,曾有一段耕种的美好回忆,在菜园旁边,自己开垦了二亩三分田,巴掌大的地里被我栽上了黄瓜、蒜苗、西红柿、红苋菜、黄花菜还有韭菜,每天放学的第一件事就是跑去看看我的菜园有什么变化,给它们浇水施肥,在菜园中一待就是几个小时,天色暗下时才依依不舍的回到屋中。看到黄瓜架上冒出第一朵小小的嫩黄色的花时,心花怒放颇有成就感,终于有属于自己的食材了,煮面时,随手摘几片红苋菜放入,面在汤中翻滚着逐渐变成红色,加上荷包蛋再配上老干妈,这个味道够我回味一整天,或是割一把蒜苗,打两个鸡蛋,一道蒜苗炒鸡蛋便好了,蒜苗的弹脆,鸡蛋的软糯,要是配上大饼就更完美了。黄花菜的生命力似乎太旺盛,从未断过花苞,越是采摘过的枝头花苞就越多,有种野火烧不尽,吹风吹又生的趋势,摘下未开的花苞,用开水淖水,加上调味品,配上一点点蒜蓉,吃一口,黄花菜的香味和蒜蓉的辛辣恰到好处的结合。吃不完的黄花菜可以淖过水然后晒干,到冬天便可以拿来炖肉煲汤,已经开了的黄花菜可以用来插花,用来替代亚洲橙百合。剧中层层叠叠的树林,密密麻麻的繁星,深深浅浅的溪流,飘渺着雾气的风轻云淡。种菜,除草,摘菜,洗菜,炒菜,吃菜……画面就随着大自然的规律这样走着。市子,她平凡、简单,被男友抛弃被母亲遗弃,但却独立、剔透,明媚动人,过着自给自足的生活。美食和风景可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。爱和生活,本身就是藏在一蔬一饭之间的吧。认真吃好每一顿饭,就是对生活最大的尊重了。

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