婆婆周五就返回他们家,开始了我们一家四口的小日子。反正也不想出门,我脑子里主要就是思考一下吃什么?
家里全麦切片面包还有一大包,所以这两天的早餐就以三明治为主。快手早餐基本上就五分钟,鸡蛋一煎火腿一烤生菜一洗奶酪一放,棒棒哒!再搭配一桶牛奶或者一碗藜麦粥,简直美味可口。
午餐的话要考虑蔬菜蛋白质的搭配,需要考虑到春季孩子们的生长旺季,还要考虑家有健身的男士,和一个需要控制大卡的我。因此蛋白质以海鲜和牛肉鸡肉为主,蔬菜以绿叶菜为主,主食当然要加上藜麦才够营养美味,再来一个汤汤水水才能凸显春季大补。
周六午餐食谱:
土豆辣子牛肉粒
西芹炝炒黑腐竹
菠菜凉拌红薯粉
火山飘雪
辣炒年糕
冬瓜白菜鸡汤
晚餐就比较简单,一碗藜麦粥就能满足营养,加上几个时蔬小菜,吃的肚圆。晚上一家人来几个小运动,看着电视就度过啦!
周日起的太晚,全家吃早餐都到十点多了。闺女起来给大家烤面包切火腿炒鸡蛋,我惦记那口老干妈,就找了个饼夹的吃了。又快速熬了点苞谷臻,打算赶紧出门买鱼去。
海鲜市场一如既往的管理严格,可惜我总买鱼的那个大姐不干了,原地位置换了老板,人也不错我就继续这家吧。鲈鱼现在才16元,还有肥肥的扇贝、可爱的鲳鱼,我都买了个遍。
周日午餐食谱:
青豆虾仁
白菜木耳炖豆腐
火山飘雪
清蒸鲈鱼
益藜米饭
午饭都吃到两点了,下午又带娃下楼空地打羽毛球锻炼锻炼。美好忙碌的一天就过完啦!
能在周末给家人做几顿饭,用上所学的那些膳食知识,调整饮食科学搭配,让每个人都能健健康康身体倍儿棒;可是,我烦恼的是,这......一堆碗,实在不想洗!