我喜欢肠
不是因为我喜欢吃肠
而是因为有妈妈的味道
小的时候
家里很穷
穷到只有白米粥沾盐
也吃的津津有味
我家前排是家饭店
时常有香味弥漫
我只是懂事的咽咽口水
佯装自己不饿也不渴
我家里有一头猪
但不是我家的
是前排饭店寄养在我家
毕竟 我们也养不起一头猪
饭店的剩饭剩菜
会端过来倒给猪
我觉得猪吃的很香很香
毕竟不只是白米粥
有一天
妈妈端回一盆菜
红红绿绿的
妈妈站在猪棚良久后
挑出了两根手指长的肠
然后把菜倒进了猪槽里
妈妈洗了煮 煮了又洗
接下来的这顿白米粥
有了一碟红红的肠做菜
薄薄的 香香的
小小的一碟 满满当当的
妈妈只浅浅尝了一片
说吃吧 丫头 很香
等我们过年了
给你买好多好多
指定让你吃够吃腻
真的那是我记忆里
最香最暖的一顿饭
后来 我长大了
买回各种各样的肠
妈妈已经吃不惯了
我吃了全国各地的肠
可是再也没有了记忆里的那味道了
再后来 妈妈走了
我再也没买过肠 没吃过肠了
才知道 我喜欢肠
是喜欢小时候
妈妈的那碟薄薄的肠而已
没有了妈妈的温度
没有妈妈的味道
那仅仅是我并不爱吃的食物而已
肠是一种思念 偷偷藏在心底
肠是一种思绪 悄悄飘在脑海
我不喜欢 但我更爱
爱心底的那份碟肠
爱那碟肠的温度和香味
