乡间无杂草，认识的都是宝。
天气变冷了，有人怕冷，四肢冰凉，浑身发抖。
别着急，有一种东西，是驱寒除湿的高手。
很多农村的房前屋后，或者路边，野地里，山坡地边，都生长着这样一种、看上去一点儿也不招人喜欢的小乔木。
它浑身长满刺儿，走到跟前，不小心碰着你了，可能会被划伤皮肤。
通常一棵从根处发出多条树枝儿，每根枝上都有大刺儿，就连叶子上也有刺儿。牛羊都不去触碰它。
但是，就是这样一种看上去不受人待见的树，你知道吗？
它的果实可是驱寒除湿的高手，能缓解阳气不足、寒邪侵袭身体引发的腹痛、四肢怕冷、食少便溏等疾病。
并且还是各家各户日常生活中，必备的调料品。
没它，炒菜没味道。
它还能解毒理气，止痛杀虫、止痒去腥。
你知道它是哪种宝贵的植物的果实吗？
它就是非常普通的花椒树上结的果实——花椒，有地方也叫它大椒、秦椒、巴椒等名字。花椒树是芸香科多年生小乔木。
它在我国的很多地区，均有分布。除了台湾、海南、广东没有，其他地方均有它的影子。它生长在山坡的沟边、树林边、田间地头、农村的房前屋后、路边等地方。生性泼辣，耐旱，喜欢温暖的气候，适应能力强。
它茎高3～7米，和很多小乔木不同，浑身都是大刺儿，就是砍它，让人也无从下手。
叶子对生，呈卵形、椭圆形、稀披针形，长约2～7公分，宽约1～4公分，边缘有裂齿，叶子两面有柔毛，有的还有刺儿。
顶生或者小枝的顶端长出伞状花序，花瓣有6～8片，黄绿色，形状大小差不多相同，花柱背弯。
果实紫红色，单个直径约4～5毫米，有微微凸起的油点儿。里面黑色的种子呈球状，光滑发亮，长约3～5毫米。
它的花期4～5月份，果期8～9月份，秋天采摘。
它果实可入药，辛、散，性温，归入脾经、胃经。具有温中祛寒除湿、止痛、杀虫止痒、解鱼腥等功效。
主要对积食少食、脾胃虚寒、心腹冷痛、风湿痹痛、咳嗽气逆、呕吐、泄泻、痢疾、齿痛、蛔虫病、蛲虫病、阴痒、疮疥等病症进行治疗。
民间多偏方，用它煎水祛除寒气，祛除湿气。
用它的小枝带刺儿煎水，可下奶水。
天冷了，手脚冰凉，可用它煮水泡脚，加速血液循环，祛除寒气湿气，预防感冒，还能治疗脚气。
牙疼，把它含在嘴里，牙齿咬着，可缓解疼痛。
用它煎水服用，还能暖胃，改善胃寒。
它入药最早是在《神农本草经》中记载：性辛散，温燥，入脾胃，长与温中燥湿、散寒止痛、止呕止泄，常用于脘腹冷痛、呕吐、泄泻、不思饮食等症。
《本经》：主风邪气，温中，除寒痹，坚齿发，明目。主邪气咳逆，温中，逐骨节皮肤死肌，寒湿痹痛，下气。
《药性论》：治恶风，遍身四肢顽痹，口齿浮肿摇动；主女人月闭不通，治产后恶血痢，多年痢，主生发，疗腹中冷痛。治头风下泪，腰脚不遂，虚损留结，破血，下诸石水，腹内冷而痛，除齿痛。
《食疗本草》：灭瘢，下乳汁。
《日华子本草》：破症结，开胃，治天行时气温疾，产后宿血，治心腹气，壮阳，疗阴汗，暖腰膝，缩小便。
《纲目》：散寒除湿，解郁结，消宿食，通三焦，温脾胃，补右肾命门，杀蛔虫，止泄泻。
它含有挥发油、生瑜碱、酰胺类、香豆素、黄酮类、木质素、香草木宁碱、茵芋碱、单叶芸香品碱、青椒碱、脱肠草素、芳香醇、辣薄荷酮、维生素、蛋白质、膳食纤维、脂肪、矿物质等成分。
现代医学研究证明，它具有抗炎、抑菌、抗氧化、抗腹泻、镇静、镇痛、驱虫、保肝、抑制血小板凝集、促进唾液分泌、促进消化、双向调节胃肠运动等作用。
它的使用方法很简单，入药一般煎水服用，用量3~10克。
也可直接含嘴里缓解牙痛。
可用来炸花椒油，制作成粉，当调味品，炒菜，或者炖汤炖菜。
注意，花椒虽然很好，但是，因个体差异，不是所有人都能使用。
体质燥热、阴虚火旺者，禁用。
女性月经期间，禁用。
脸部有伤口者，禁用。
入药有禁忌，为了安全起见，使用之前最好咨询医生谨遵医嘱。
