对一个不吃辣的广东人来说，要踏足重庆这块土地，需要勇气。

1.重庆火锅的麻辣

空气中充满着火锅的麻辣香味，火锅店遍地开花。

第一次尝试重庆的麻辣，来自于解放碑的好又来酸辣粉。

点的是微辣，可上面漂浮的那层红油却足以让人望而生畏。一开始吃的时候，醋的酸味中和了辣味，觉得还可以下咽，而且那种轻微的麻辣会让人上瘾。

可是不足一刻钟，悬着的心还没有完全放下来，麻辣持续升温，头皮上的毛孔似乎一下子就打开了。感觉就像是烧开了的水壶，滚烫的水蒸汽迫不及待地从壶嘴口喷薄而出。汗水一下子沁出，只觉得彷如古人所说的打通了任督二脉，通体舒畅。

这对于经常待在空调房，不怎么运动出汗的我来说，的确是一种痛快的体验。

第二次重温重庆的麻辣，是在火锅店。

一行人坐完长江索道，沿路看到一家很接地气的老火锅店。

店里只有五桌，基本都坐满了。在水泥垒的坑上放着的大锅里，鲜红的辣椒与翻滚的红油共舞，升腾的热气与淋漓的汗水齐飞。

点了鸳鸯锅，麻辣中间只有一圈小小的清汤。秉着不怕死的精神，把在清汤中烫熟的毛肚往麻辣汤中轻轻带过，沾着当地特色的，听说是解辣的醋蒜酱汁一起吃，那味道真是绝了。

可待我鹅肠、火腿肠、海白菜一样样吃过，嘴唇和舌头已经因为麻辣而没有了味觉，只能老实地吃回清汤。可惜已经太迟了，虽然吃的是清汤，可是嘴里滚烫的温度依然，食物即使再美味也只有“辣”这一种味了。

所以说，作为一个吃货，重庆火锅真是让我又爱又恨。

2.重庆夜景的璀璨

入夜后的璀璨灯光昭示着重庆的繁华。

洪崖洞离解放碑不远，步行即可到达。山城重庆，马路就如浪漫的旋律，缓慢起伏，这点跟香港有点相似。上坡下坡，爬楼梯，穿行在马路与小巷中，一路跟着手机上的导航，我与重庆在一步又一步中熟悉。

洪崖洞依山而建，只远远地观望便仿若置身于《千与千寻》里的迷幻场景。当天一黑，灯一亮，那个世界才真正拉开序幕。它以最具巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”风貌为主体，依山就势，通过分层筑台、吊脚、错叠、临崖等山地建筑手法，将游客带回神秘的朝代。似乎只要一回头，那雕花木栏杆旁便会转出一个窈窕佳人或是翩翩公子，或嫣然一笑，或手执折扇。

而横在长江上的千厮门大桥，就如连接现实与梦幻之间的桥梁，闪耀着密密麻麻璀璨的光华，似乎把半个夜空都照亮了。隔江而望的那一边，幢幢高楼隐没在夜色中，一座座挨得亲密无间，就像重庆的山一样，连绵不绝。楼里的灯光通透，星星点点似远还近，无论身边如何车水马龙、灯红酒绿，只要远远眺望，就彷如隔世，带人置身静谧空灵之境。似海市蜃楼，若天空之城，让人久久不能移目。思绪随江风丝丝飘散，辽阔的江面倒影的波光一汪又一汪，五彩缤纷。

这种璀璨夺目万家灯火的壮观也让重庆获得了“小香港”之称。

回酒店的路上，透过计程车的玻璃，路灯在极速后退，而远方的灯光仿佛永不落幕。即便作为一个夜归人，在温暖灯火的簇拥下，虽然幽静，但是绝不会感觉孤单。重庆这座热火朝天的城市，在夜深人静的时刻，让我看到了她温暖的一面。

3.重庆山水的壮观

从酒店出发去天生三桥的时候还不到七点钟，天空已经足够光亮。阳光洒下来，高速公路两旁，青山白雾弥漫，如临仙境。连绵不绝，远远望去就如越南下龙湾的成片岛屿，重峦叠嶂，似乎永远没有尽头。

开过一圈又一圈的盘山公路后，似乎已经把那个繁华的城市远远抛离。沿途看到的村庄杳无人烟，自耕自足。大片大片的树木和田地，深深浅浅的绿意铺就的自然风光让人心情愉悦又舒畅。

天生三桥有着壮观的天坑地形，从第二个入口进去的话，要环绕着地形一步一步走进地下深处。一路上，小径两旁长满了葱葱郁郁的各种植物。亲近大自然总是让人的心境平和又兴奋，这里的一草一木都有着最原始的状态，不被时代所污染，不被现代进程所破坏，似乎眼前所见跟遥远的过去别无二致。

待终于抵达山脚，抬头一看，四面环山，山里又别具洞天，可以从中穿过。

大自然的奇妙之处就在于，只要你发挥自己的想象力，你说它像什么它就像什么。什么“大刀倒影”、“鱼跃龙门”让人惊叹不知是巧合还是匠心。我们时而绕着山走，时而走进大山的心脏。每分每秒都沉浸在壮观所带来的震撼与惊叹中不可自拔。

想象着如果是在古代，此地是不是就是仙侠修炼的秘地，又会有多少武侠电视剧中的桥段在这里上演？被不知道从哪里来的水滴侵蚀的岩壁，沐浴着从一线天里射进来阳光的青苔……

山洞里吹来的清凉山风重新把我带回现实。即使这里的故事我已无从考究，可是，我为自己能够背着行囊走过祖国这些大好河山、见识到大自然的鬼斧神工而感到幸运。

4.重庆城市的和谐

重庆除了山多，楼也高，楼房依山而建，高耸如云。在树木的掩映下错落有致，如雨后春笋，看着甚是可爱。

城市中的植物随意生长。没有人为的限制、人工移植的痕迹，反而，一切人类的建筑设施只是陪衬，没有另外开辟活动空间。市民迁就、适应环境，人与自然和谐共处。

或许，这就是山城人民的另类智慧。