今天分享一个,非常辣非常香的酸汤鱼。
入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。
首先来把鱼煎一下,煎到外表金黄色,鱼会更香也没有腥味。
煎鱼的油不要浪费,把“辣椒丁,葱,姜,蒜”放进去炒香。
再放切好的西红柿丁,西红柿炒出番茄汁,放点酸辣椒酱。
如果没有酸辣椒酱,用白醋代替!
大火翻炒"三十秒 "炒香,放适量清水。
放“盐鸡精胡椒粉”调味#
汤烧开把煎好的鱼放进去,小火煮三到五分钟!
这个时候可以放点“白菜豆腐土豆丁粉条”都可以
再小火慢炖三到五分钟就可以出锅了#
非常普通的一个家常菜,端上餐桌最好下饭!
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