小时候，一到年三十，妈妈就会煮年饭，做年菜。
饭煮一大锅，用细竹篮装起来吊到屋顶的勾子上；
饺子包好密密排满一个大漏筛；
包子蒸上几笼，冷却后底对底一合，整整齐齐码放在菜篮子里头，用一块布盖上，防止皴裂；
芝麻糖圆子二三十个。
青菜豆腐、鱼、肉、杂烩、百叶路路通……一大碗一大碗装着。
这些就是全家接下来好几天的吃食，早上一碗饭、几颗圆子加入若干水就能煮一锅。中午一人一碗饺子，晚上年菜年饭往蒸笼上一搁，就是一桌饭菜。
年饭，连饭，年年有余，天天吃剩的代表有吃不完的粮食，如此，才能在来年有个好兆头--村里的老人家都这么说，也都这么做。
那些年，那些菜，是记忆里挥之不去的梦魇。加热，冷却，再加热，再冷却……如此这般，真的说不出是什么滋味儿。
