大年初二到台湾旅游,对那里的美食留下了深刻的印象。
台湾的美食各种各样,我们去了高雄的六合夜市,垦丁大街夜市,还有大街小巷,其实各处夜市美食是差不多的,有:大肠包小肠、炸鱿鱼、嫩牛排、铁板猪肉、臭豆腐、红砖窖现烤披萨、正牌木瓜牛奶、香芋牛奶、虾扯蛋……
虽然有些美食的名字和我们大陆的一样,但是味道确实还是有点不一样,例如炸鱿鱼,就像老板娘说的:不一样就是不一样。这种炸鱿鱼,是用面粉炸好,切成块,入口感觉外酥、里面肉质鲜嫩,一条炸鱿鱼价格150台币,约人民币35元。
我觉得很特别的是大肠包小肠,外层大肠是用糯米做的,里层就是火腿肠,做法:大肠里面先撒上蒜、姜、葱、青瓜,烤一会,再放上火腿肠,烤一会。吃的时候,因为姜,蒜的作用,味道很特别。一份60台币,刷支付宝返回9元人民币,实际支付人民币4.5元,超值!
那里的正牌木瓜牛奶也很出门,马英九也来喝过,还有他的签名。香芋牛奶,是煮熟的香芋,再和牛奶一起打,香芋的香味特别诱人。
除了美食,这里的人也很热情、有礼貌,“谢谢”常挂嘴边,说话语气也特别温柔,尾音喜欢加上“哦”,例如:“60元哦”“请看招牌哦”。台湾值得一游!