现在正是葡萄上市的时候 ,葡萄营养价值极高,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、通利小便之功效。但新鲜葡萄的表皮上总有一层薄薄的白霜,上面都是灰尘和农药的残留物,洗不干净的话影响健康。怎么洗?下面就介绍一种又干净操作又简单的洗葡萄方法。这种方法同样适用葡萄干、干枣、枸杞等干果。
1、先将葡萄放在水盆里,放水没过葡萄
2、再加入面粉(什么面粉都可以,圈主用的蛋糕粉)浸泡2分钟
3、倒掉面粉水,放清水没过葡萄,再加入盐,浸泡5分钟
4、捞出,放入篮中沥干水份
怎么样,很简单吧。清洗好的葡萄尝一尝,味道不怎么样,不甜倒酸,怎么办?那就改一种吃法吧,将葡萄一个个的摘下放入碗中,然后放上一些坚果,倒入酸奶,做成葡萄沙拉也不错。