食与器
食材在不同的做法下产生不同的味道,最让人难以忘怀的就是小时候的味道
闭上眼睛出来的,有西红柿那纯纯的酸甜
还有黄瓜清脆爽口的感觉,那是从菜地里刚摘下来的新鲜还带有泥土的芬芳
你吃过土豆片汤吗?那时没有大棚,到了冬天菜品少,常吃的有白菜豆腐还有土豆,这些是好储存的,几样食材要想吃不厌就要变化出不同的花样。我的记忆里印象最深的便是土豆汤,土豆切片,葱花爆锅土豆片炒一下,然后放水,水开后打鸡蛋花进去,可以加香菜也可以不加,滴几滴香油!呀美味极了!
舌尖到心尖
所有的记忆都伴随着感官刺激加强情绪反应最后被储存在大脑
人们对于吃的感觉亦是如此
那些难以忘怀的小时侯的味道或者是妈妈的味道都留在记忆深处,那是幸福的味道