觅友福利，夜市58米一份今天教你10米搞定。简单实惠，人人都会。江湖菜爆品无私分享 干货 上图
今天买菜看到田螺又大又肥就整了10米的大田螺，拿回家养在盆中放点盐和菜油让田螺吐尽泥沙（2个小时），然后用刷子仔细刷了一遍 看图
介绍下田螺，普及普及：田螺营养丰富，富含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸和维生素A、B1、B2、D和烟酸、钙、磷、铁等成分，且有清热止渴、明目等食疗功效。。所以可以多吃点哟，对人体很有利。。。。
具体步骤：
原料：田螺（1000克）洗净
佐料：海鲜酱油（6克） 味精（1克） 小米辣（1个切圈） 芥末（适量）装入佐料碗中
点火+清水没过田螺。+老姜（5克）+小葱（10克）+料酒（10克）。边煮边打尽浮沫。知识点来了螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染。
10分钟后关火，沥水晾凉放入冰箱冷藏（冰过的田螺口感更好哟)。吃时配上佐料就开吃。。。。怎么样简单吧。。。
精益求精，只喂精英
快收藏学着做吧。。。从来不日白，吃了才晓得
长期不定时更新。。。创作不易，请点赞关注
祝大家都能“渝”快觅食
