重庆江津酸菜鱼流行于上世纪90年代，也是重庆江湖菜的开路先锋之一。 知识点：酸菜鱼最好用2—3斤的草鱼（太大肉老，太小刺多）。草鱼含有丰富的不饱...

重庆美食泡椒味型中的扛把子来了 干锅鸡杂，注意注意 前方高能 看看以前的笔记可以借鉴哟 以上是外卖版，成本自己看。今天做个商业版 干锅鸡杂 上方...

此菜为重庆的一道经典江湖菜，广泛流行于川渝一带，属于川菜系或渝菜系。适合一家人或朋友聚会围坐一起烫食 上方头像点关注↑ 深入了解重庆美食 制作简...

金牌辣鸡这道菜厉害了，可作主菜也可作，面条，米线，粉等主食的盖头。先上成品图让口水飞一会 知识点：鸡肉（chicken），含有维生素C、E等，蛋...

今天这道菜很爽哟，随便吃不长胖 看看成品先 兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类。兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含...

建议上方头像点关注↑ 了解更多重庆美食 还有江湖菜不传秘密 方法简单，一看就会，愿人人都是美食创造者 土飞鸡只需15分钟就搞定，小聚会必备名菜。...

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