开学以来，累得晕头转向了。为了职称，我这老胳膊老腿的，居然在中小学两校之间奔波，每周要上十八节课，跨三个年级七种教材。我直接凌乱了！当然也再次治愈了我的失眠。
今天我在小学办公，因为高中学业水平考试监考没安排我，下午放了半天假。本该好好休息，但想想十月一日得去婆婆家，二号之后又得去娘家，节前也没有别的时间，就做了网红冰皮月饼。因为实在太可爱了，一定要尝试！
材料准备很长时间，这几天模具、面粉、蔬菜粉从某宝陆续到货了。今天中午准备馅料，煞是费心思。既要好吃，还得皮馅搭配好看。
准备了四色饼皮，三色馅料。馅料有紫薯、山药和奶黄。紫薯山药只是蒸熟加糖压成泥就好了。自制奶黄馅费时不少：两个鸡蛋，糖根据喜好和个人口感酌情，60克牛奶，40克奶油，低筋面粉30克，淀粉、奶粉各20克，搅匀过筛，隔水加热。记下备忘。
新买的模子质量差些，花纹不明显，不开心！只得用旧模具。包装盒也买小了，装不下大的了。反正也没几个，送人也不够，做做样子吧。
尝尝味道还好，反正我做的目也不是为了吃，和之前一样，主要为了拍照留念，记住2020的国庆和中秋。
怕时光匆匆，却还希望今年早些过去。包装盒贴上一个福字，期许接下来的不到一百天里，一切都好好的。
同事都说我很方，因为我上学期在九年级（好几年都没教九年级），就发生了疫情。害他们上网课，累瞎眼，其他好多事儿也都不正常了。害人害己呀，以后还是尽量不要上九年了吧。
知道同事的话是笑谈，但不知为啥，我内心会有些许的不安。今年是庚子年，也是我的本命年。昨天上课的内容是八国联军侵华，我就和学生说：“听说庚子年都不好，今年也是”。突然觉得不能跟学生传授封建迷信思想，忙改口说：“我说得不对哈，若这么想问题，我们岂不是和义和团一个水平？”学生都笑了。
越糟糕，越苦累的日子，越得找点乐子，否则怎么过得下去。好几天来一直想吃东北大拉皮，没时间去店里，想DIY也不知道哪里有卖的。今天去买月饼馅料偶然就遇上了。做完月饼很晚了，但还是把拉皮拌了，若不是太凉胃受不了，我就把一大盘都吃了，味道一级棒，和大清花家比毫不逊色，成功！
这个半日假期，把我累得腿都抽筋了。吃完晚饭，又用巴沙鱼柳做了一大盘鱼丸。用某人的话说我，还是不累，应该再给我十八节课......
