假日不旅行，干活没激情！
今天五一，与家人朋友相约连城。
抵达连城时已近下午三点，去冠豸山显然时间不够，于是，当有人推荐培田古村落时，赶紧百度了一下，看完，我们一行十二人欣然前往。
培田古村落位于福建省龙岩市连城的培田村，始于南宋，是一个具有八百多年历史的古村落，更是龙岩市区的一道秀丽的风景线。
进入村口，蓝天白云，青山环绕，一幢又一幢的古老房屋，或青或白墙，隐于浓密的树荫之下，仿佛进入了一个充满神奇魅力的客族。
培田古村落，保存着三十幢高堂华屋、二十一座古祠、六家书院、四处庵庙道观、两座跨街牌坊和一条千米古街，总面积达到七万平方米。
古村落建筑之精美，保护之完好，文化底蕴之深厚，堪称中国建筑史上的一枝奇葩，人称“福建民居第一村”、“中国最美古村落”、“中国南方庄园”。
村中人文荟萃，历史遗迹丰富，其精致的建筑、精湛的工艺，浓郁的客家人文气息，堪与永定土楼、梅州围龙屋相媲美，是客家建筑文化的经典之作，更有着“民间故宫”之美誉。
培田村入口处，耸立着一尊十分显眼的青色牌坊，上面绘有双狮戏珠和朝阳双凤的纹饰，“恩荣”二字更是遒劲有力，仿佛在向我们诉说着培田的不平凡。
牌坊前有两个水车咿咿呀呀地转着，路过村口的一片荷花池，还不到荷花开放的季节，只有大块荷叶随风摇曳，仿佛小主人在欢迎着远方的客人到来……
进村是一条整齐而干净的花岗石板路，古民居坐落在路的一旁。村落里有纵横交错的鹅卵石铺成的小巷道，巷道两旁是底蕴厚重的老房子。
这些老房子向我们展示了精美的砖雕画栋和规整的建筑布局。古村家家户户门前有流水，每一座古建筑里都住着人，各种生活设施一应俱全，透着满满的田园生活气息。
这样的地方，最适合慢慢游走，或者带上家人，或者约上三五知己好友，也或者一个人彳亍前行，也不会觉得孤单。
如果想要细品民宅，可以重点看看双灼堂、官厅、继述堂、南山书院，细考之下，会有很多惊喜发现。当然，除了古民居外，还可以在古村周边的田园走走，也是一种享受。
如果时间允许，还可以住下来，尝尝这里的特色美食，比如连城白鸭汤、小溪鱼、盆肉、涮九品等。
连城白鸭是全国唯一的药用鸭，黑嘴、黑脚、白羽，越老越有药用价值，汤味也越鲜。白鸭汤不腥不腻，汤味清醇，还具有滋阴降火、开胃健脾等功效。
当地的小溪鱼肉质鲜嫩，与嫩豆腐一起焖煮。闽西山地冬季湿冷，连城人擅食辣椒御寒养生。
盆肉跟我们常吃的红烧肉差不多，不过，当地人会加入培田香，它的特殊香味能够极好地凸显红烧肉的鲜甜，同时还能中和油腻。
据当地人介绍，“涮酒”是客家人特有的一种烹饪方式，连城人的一天从“涮”开始。
涮九品选用牛身上最精华的九个部位的肉，经过严格选料，精细刀工，再辅以佐料、客家米酒和数味中草药制成。鲜嫩脆爽，汤味辛香。
培田古村落作为“历史文化名村”，最显著的特征是，不仅有高堂华屋，更有很多书院，足见他们对于教育的重视。
这些古老的书院中，文以“南山书院”为代表，武则以“般若堂”为代表。
吴家大院是古村落里比较气派的一座院落了，是一座由清末民初时期的老宅改造的，为客家特色建筑“九厅十八井”，大院由内外大庭院、上中下三厅、九个小院子组成。
培田古村落，是一段宁静古朴的时光，更是一段美好的过往。
