中秋的前夕，和朋友一起驱车去了坪上镇石内潭角村的有机柚园。
过了石内大桥，沿着弯弯曲曲的绕山土路慢慢前行，但汽车底盘依然在凸起的土丘上擦碰了一下。我打起十二分精神，驶过颠簸的路途，终于在山峦环抱的柚园前停下来。面向着起伏的尖山和银山，走在望不到边的柚子林中，眺望着远处幽深的梅林和山塘，傍晚的风轻轻地拂过，中间夹杂着柚叶的清香，便觉得不虚此行了。
园子里的柚子树大部分都已经摘果了。三红蜜柚作为应时的中秋佳果，都赶在节前快递到各地了。有几株需等到十月份再采摘的柚子树上，挂果累累，果形沉甸硕大，底部平而稍凹，蒂部凸起，果皮有微红的色泽，真正让人感到满满的“诱惑”。
对于柚园的主人能叔来说，这也是五年辛苦种植以来的首次“柚获”。五年前，在广州发展锁业的能叔看中了大湖凸得天独厚的地理环境，克服重重困难，承包了这片山林。揭西以往可没有种植三红蜜柚的先例，家里人犹豫再三后，坚定地支持能叔一偿多年的夙愿。
能叔开心地介绍柚园里的一切，说起柚子，他真的是滔滔不绝。他想尽办法从莲花山脉引来了山泉水灌溉果苗，又坚持以农家肥和酵素肥为种植肥料，用生物酵素代替农药杀菌灭虫。今年柚花谢后，每棵树足足有一百多个挂果，能叔亲自为每一株柚树细心挑选，只留下不到三分之一但个头适中、外形美观的柚子。这样从种植方法、肥料选择、病虫害生物防控、优质早结丰产到保鲜处理等每一个环节都对柚子品质进行近乎极致的把控，能最大限度地凸显了蜜柚的原始风味，果肉细嫩多汁，酸甜适口，堪称果中珍品。
我们一边吃着柚子，一边听能叔讲种柚的苦与乐。作为农业经济的毕业生，又自小对土地有着深厚的感情，我实在惊喜于发现揭西最朴实却又有情怀的果农。朋友称他为揭西的“柚子大王”也是名至实归呢！五年如一日，他一直保持对农产品品质的极致追求，对于每一株柚树的生长情况也都了如指掌，在柚园里使用的有机肥都选择以优质原材料生产的产品。今年有机蜜柚刚上市就销售一空的表现，充分证明了它的品质，也见证了能叔辛劳付出的丰厚回报与天道酬勤的真理。
能叔为方便游客采果，开辟了专门的观光采果人行道，他希望柚园下一步能以种蜜柚来打造特色产业，推动有机农业和旅游相结合的可持续发展之路。如此，既能让揭西的三红蜜柚远销外地，又能吸引外地游客来揭西旅游，实现从卖得出果到留得住人的转变。在渐渐变暗的天色中，我们从能叔描绘的未来规划图中，仿佛能看到这美丽的莲花山脉上，将建成揭西的柚子文化主题公园，柚子年年红，八方游客慕名前来，有四季佳果可采摘、可品尝，有赏山玩水的乐趣也有最好的山城文化感受。
