昨天晚上拿出冻在冰箱里的排骨解冻，今天准备做芋头萝卜排骨汤，芋头和萝卜是周三我和孩子爸去逛超市时买的。说起这个排骨可真有些时日了，那还是孩子年前放寒假回来没几天，她和我去外面玩时买回家的。
女儿和我一样，也不喜油腻，也不爱吃猪肉，就爱吃鸡、鱼、海鲜，除了炖排骨和我自制的香肠除外。所以当时我们买的是精排，那天买排骨本来是准备过春节时给她做炸排骨的，可是春节那几天，做的好吃的东西太多了，所以也没顾上给她做，到她要去学校时就更没时间做了。
这就只好我们把它用来炖汤了，今天排骨汤里面，菜我只加了芋头和萝卜，调味料我放了几片生姜、三颗小尖椒、二三十粒花椒、一颗当归、一个还有几十粒枸杞子。大料放了一个草果、一个八角和少许桂皮。
待水开，打去浮沫，放入萝卜芋头，再次煮开放盐，如果熬汤有萝卜，萝卜要稍微煮一下才能加盐，一个是避免萝卜不容易熟，再一个就是萝卜不会有苦味汤味鲜。
然后上盖，放压阀，我今天用的高压锅，没用平时爱用的砂锅。
二十多分钟后香气扑鼻的一锅排骨汤就新鲜出炉。又溜了几个买的，我们当地的花馍，我们的口语叫做bie馍，为什么要那样叫，是因为馍馍蒸好后，都好像一个个张开的小口，那个字我也不知道有没有，只知道大家都那样叫！
最后凉拌了一盘山野菜，一顿营养晚餐就算做好，只等张嘴就餐了！
