萝卜丝鸡蛋汤

食材

白萝卜、鸡蛋,葱、姜。

步骤

1、萝卜洗净去皮,切成丝。

2、热油倒入搅拌过的鸡蛋液翻炒成块。

3、热油爆香葱、姜,加入萝卜丝翻炒,加入清水或高汤烧开。然后加入炒好的鸡蛋、盐、胡椒粉,充分搅拌。

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