01炖牛肉
女儿想吃我煮的酱牛肉，还有我炒的西红柿辣椒猪肉酱。我和先生分工，专门备料，合作完成，做了两份有温度的菜肴。
在专注做这些菜肴的时候，我好像能穿越时空，浑然不觉两个小时的流逝，像滚雪球一样迅速。我的脑子里只有女儿和这些菜肴。
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200元钱的牛肉，先用水泡两个小时，然后切成小块。王先生主动要求切，我想逞能一下不让他切了，但我试试不大好切。这样高技术的活，还得王先生这样的大厨来做。
果然，午休起来，先生已经切好了，满满一大盆，果然好手艺，好刀功。
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倒入凉水里，烧开，撇完灰色沫子，才算焯水完成。
捞出焯好的牛肉，倒入已经沸腾的水里。倒入半斤自然香酱油，大火烧开，小火煮一个小时多一点 。
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02西红柿辣椒炒肉酱
煮牛肉的空档，开始洗西红柿、青椒，小红辣椒是用来配颜色的。西红柿用热水烫过，把皮都揭下来才好吃。
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先用油炒猪肉，20元钱的猪肉，真和这些西红柿青椒的体积比起来，还真是微不足道。
炒一会儿，放点盐和料酒，再倒入切好的西红柿和青椒。翻炒出水，再把水熬干。
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两个锅，同时做美味的菜肴，是不是很有成就感?
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西红柿辣椒翻炒的差不多了，就放入一盒甜面酱，继续翻炒。
这次有点小失误。倒入甜面酱，我刷了个碗筷的功夫，锅糊了。赶紧倒出肉酱，刷干净锅倒入油重新开炒。
幸好补救及时，不至于毁了一锅酱。
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03品尝佳肴
煮的过程，是甜蜜而幸福的。满脑子都是女儿吃到佳肴的笑脸，那种小猫吃到小鱼似的馋相。
如果女儿在家，一定是从半个小时时就一点一点的品尝，一直品尝到煮熟。
女儿不在家，我就自己品尝，每尝一次心里的温暖就增加一分。
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菜肴，虽谈不上多么美味，但这有温度的亲情，却会陪伴着我们，一直到地老天荒。
后记:
两天后 女儿收到了我们寄给她的菜肴，一句“很好吃”，就是对我们最好的回报了。
